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餐飲加盟 - 人物訪談

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趙國:可復(fù)制的管理模式

趙國:可復(fù)制的管理模式

香鍋年代開創(chuàng)了香鍋品類,玩轉(zhuǎn)了O2O,擁有200余家門店,營收6個(gè)億,下一步希望重構(gòu)線下實(shí)體服務(wù)業(yè),董明珠和雷軍的豪賭給了他們啟發(fā)。

發(fā)布時(shí)間:2014-10-20 18:17 瀏覽量:45
李國華:要找準(zhǔn)顧客的核心需求

李國華:要找準(zhǔn)顧客的核心需求

1986年,中國酒店業(yè)正處于發(fā)展初期,那時(shí)李國華便開啟了其酒店職業(yè)生涯,成為第一代酒店職業(yè)經(jīng)理人,一路見證了中國酒店業(yè)的發(fā)展,也豐富了自身的酒店管理運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。

發(fā)布時(shí)間:2014-10-14 18:54 瀏覽量:43
李予愷:做“生活的美學(xué)家”

李予愷:做“生活的美學(xué)家”

做“生活的美學(xué)家”,這是錦江都城酒店提出的品牌訴求。近日,記者獨(dú)家專訪上海錦江都城公司管理有限公司COO李予愷先生,聽聽他對(duì)錦江都城的情感詮釋,對(duì)中檔酒店的審視觀察以及對(duì)有限服務(wù)的理解分析。

發(fā)布時(shí)間:2014-10-10 16:01 瀏覽量:19
李廣慶:企業(yè)的精神內(nèi)核是重中之重

李廣慶:企業(yè)的精神內(nèi)核是重中之重

短短5年時(shí)間,玉淵潭酒店集團(tuán)不僅取得了令人欣喜的經(jīng)濟(jì)效益,而且為保證可持續(xù)發(fā)展也做了不少工作。在走到了5周年這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上,玉淵潭酒店集團(tuán)在事業(yè)發(fā)展方面還有哪些新思路?還想有哪些新作為?

發(fā)布時(shí)間:2014-10-07 16:37 瀏覽量:52
馬英堯:只做高端經(jīng)濟(jì)型酒店

馬英堯:只做高端經(jīng)濟(jì)型酒店

作為近年來飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)型酒店,尚客優(yōu)可謂是如日中天,已成為三線城市經(jīng)濟(jì)型酒店老大。那么在中檔酒店市場(chǎng)成為酒店巨頭哄搶的今天,尚客優(yōu)未來的發(fā)展戰(zhàn)略將如何?聽聽尚客優(yōu)集團(tuán)董事長兼總裁馬英堯是如何說的。

發(fā)布時(shí)間:2014-09-17 18:26 瀏覽量:29
鐘凱德:做酒店,人才是根本

鐘凱德:做酒店,人才是根本

近日,海航酒店集團(tuán)總裁鐘凱德先生接受了專訪,就中國酒店業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,中國本土酒店如何“走出去”等進(jìn)行了闡述。在他看來,本土酒店需要學(xué)習(xí)國際酒店先進(jìn)的管理技術(shù),在酒店管理上,人才是根本。

發(fā)布時(shí)間:2014-09-15 18:00 瀏覽量:19
孫武:打造自有系統(tǒng)平臺(tái)是發(fā)展關(guān)鍵

孫武:打造自有系統(tǒng)平臺(tái)是發(fā)展關(guān)鍵

近日,港中旅酒店有限公司總經(jīng)理孫武接受了專訪,就品牌發(fā)展、經(jīng)營以及營銷等話題進(jìn)行了一一回應(yīng)。他認(rèn)為,打造酒店集團(tuán)自有的系統(tǒng)平臺(tái)將是未來競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展中的關(guān)鍵一環(huán),也是提高80、90后客戶需求的重要舉措。

發(fā)布時(shí)間:2014-09-11 20:12 瀏覽量:14
本杰明·柯瑞慈:中國市場(chǎng)發(fā)展空間大 挑戰(zhàn)大

本杰明·柯瑞慈:中國市場(chǎng)發(fā)展空間大 挑戰(zhàn)大

施泰根博閣酒店集團(tuán)是一家具有130多年歷史的酒店管理集團(tuán),2012年進(jìn)入中國市場(chǎng)。對(duì)于以后在中國市場(chǎng)的發(fā)展以及前景,施泰根博閣(北京)酒店管理公司副總經(jīng)理本杰明·柯瑞慈與我們進(jìn)行了分享。

發(fā)布時(shí)間:2014-09-09 18:01 瀏覽量:78
倪清:一切從食客出發(fā)

倪清:一切從食客出發(fā)

古運(yùn)河畔,新城之扉,花園行宮,商旅尊享。小憩在水邊一座美麗的花園,這座“美麗的花園”就是蘇州新城花園酒店。本次有幸采訪到蘇州新城花園酒店行政總廚倪清先生,聽他說說做菜那些事。

發(fā)布時(shí)間:2014-09-04 20:19 瀏覽量:23
張振國:讓大胖涮鍋成為顧客的首選

張振國:讓大胖涮鍋成為顧客的首選

大胖涮鍋始創(chuàng)于1995年,獨(dú)特口味使餐廳每天賓客盈門,于是短短幾年時(shí)間在全國開設(shè)過加盟連鎖店470多家。是國內(nèi)知名的火鍋加盟品牌。下面有請(qǐng)大胖涮鍋董事長張振國先生與大家一起分享大胖涮鍋的歷程。

發(fā)布時(shí)間:2014-09-03 18:48 瀏覽量:24
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