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廚味人生黃熾華
廚王黃熾華,一個在廚師界摸爬滾打數十年的老廚人,7歲開始從廚，所創(chuàng)經典菜式風靡食界。如今，他退居二線致力于推廣文化。
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餐桌上的智慧
天時 、地利、人和，鑄就了毛家飯店現(xiàn)在的發(fā)展規(guī)模狀況，公司化的運營吸引了八方賓客和眾多投資者，毛家飯店至此名聲響徹大江南北，毛家飯店是什么如此贏得了八方賓客的交口稱贊。
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中國百勝餐飲集團總裁蘇敬軾
蘇敬軾，肯德基亞區(qū)副總裁，百勝全球餐飲集團董事會副主席,這是迄今為止華人在百勝獲得的最高職位。歷盡十幾年，他是怎樣引領洋快餐走出一條中國之路。
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史玉柱：崩盤莊股健特生物背后的神話故事
史玉柱從漢卡時代到中國“首負”，“腦白金”東山再起直至巨人重建“征途”，他的財富歷程在中國留下了驚濤的浪巨，讓國外人另眼相看，為之一振。
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梁瀾品牌酒樓管理公司總經理
梁瀾，香港國際美食促進會品牌服務首席顧問，廣東省食品行業(yè)協(xié)會餐飲專業(yè)委員會理事，梁瀾品牌酒樓管理公司總經理。
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創(chuàng)業(yè)源自夢想改變貧窮
他，龔水清，湘西部落董事長，一個湘西邊遠農村里走出來的學生，踏著最初的夢想只為改變自身貧窮的生活。因為夢想，他一直堅持著創(chuàng)業(yè)。風風雨雨的歷程只為圓自己的夢，改變自己的人生。
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湘西部落余協(xié)武餐飲管理經驗分享
余協(xié)武,這個一度曾被長沙餐飲界稱為“最牛的餐飲經理人”，自開業(yè)以來，他就一直躬耕在湘西部落。對于餐飲管理，他有怎樣的成功管理心得。
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圣淘沙茶樓總經理李再寧
圣淘沙，各界名流聚集之處，演藝人士最喜歡的休閑之地。它的命名者，李再寧又是如何在餐飲大浪中大淘金沙呢？
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淮揚菜掌門人薛泉生
薛泉生，國際中廚評委、中國烹飪大師、中國十佳大師、淮揚菜掌門人、揚州人家國際大酒店副總經理兼餐飲技術總監(jiān)。
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蔡達標，如何成就真功夫
“真功夫”在全國發(fā)展到近200多家直營店，蔡達標，如何成就真功夫？
