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徐州開盛假日酒店總經(jīng)理李德宏管理之道
徐州開盛假日酒店是一座集餐飲、客房、婚宴和商務(wù)于一體的綜合酒店。酒店以“賓客至上,服務(wù)第一”為經(jīng)營宗旨,采用了科學(xué)的經(jīng)營機(jī)制和管理方法,不斷追求卓越.
訪如家酒店集團(tuán)CEO 孫堅(jiān)
孫堅(jiān),如家酒店集團(tuán)CEO,5年間帶領(lǐng)如家高速擴(kuò)張14倍,2006年帶領(lǐng)如家酒店赴美國納斯達(dá)克上市。到2010年6月我們擁有近700家酒店,市值超過100億元,作為職業(yè)經(jīng)理人,他如何在酒店戰(zhàn)場上指揮的?
訪千禧國敦大中華區(qū)市場銷售副總裁黎自豪
黎自豪,千禧國敦大中華區(qū)市場銷售副總裁,揭露集團(tuán)在中國的規(guī)劃十分具體,也是穩(wěn)扎穩(wěn)打的,用心去經(jīng)營酒店。
訪漢園賓館總經(jīng)理?xiàng)羁撕?
酒店互相趕超 ,漢園賓館總經(jīng)理?xiàng)羁撕蠀s提倡不爭之爭,對(duì)與生意的態(tài)度,他認(rèn)為做生意最重要的一點(diǎn)就是持之以恒,最怕的就是一日曝十日寒,很多人之所以生意失敗就是忘記了這個(gè)“恒”字。
訪寧夏東港餐飲集團(tuán)總經(jīng)理雷伍安
寧夏東港餐飲集團(tuán)總經(jīng)理雷伍安,典型的60后奮斗史之路,走出了輝煌的事業(yè)史,同時(shí)是心系寧夏農(nóng)民的的好董事長,為了讓農(nóng)民得到更大的實(shí)惠,他積極采取應(yīng)對(duì)措施為農(nóng)民提供就業(yè)平臺(tái)。
訪眉州東坡餐飲集團(tuán)董事長王剛
眉州東坡餐飲在京為最具影響力的川菜企業(yè)之一,被清華大學(xué)選為本土餐飲界第一家清華MBA跟蹤案例。其董事長王剛則曾多次前往清華大學(xué)演講。他倡導(dǎo)為全世界人民做飯,用美食傳遞友愛。
俏江南奇女子的創(chuàng)業(yè)傳奇
俏江南奇女子 張?zhí)m雖然是地道的北京人,但卻酷愛川菜,而今她已經(jīng)將川菜變腐朽為神奇,對(duì)于餐飲業(yè)她認(rèn)為餐飲行業(yè)是“勤”行,身體要勤,頭腦也要勤。
訪柏聯(lián)集團(tuán)董事長劉湘云
劉湘云,柏聯(lián)集團(tuán)董事長、云南省優(yōu)秀企業(yè)家,對(duì)打造世界第一普洱茶莊園有著自己獨(dú)到的見解。
訪味莊總經(jīng)理董順翔
董順翔,味莊總經(jīng)理他的創(chuàng)業(yè)生涯如同他的名字一樣是那么順利而看似順利的背后但卻走出不一樣的經(jīng)營理念來,他認(rèn)為鹽是做菜中不可缺少的,而在管理中信念則是不可缺少的。
蘇國淵:光環(huán)背后真實(shí)的廚藝世界
在廚藝界不乏許多名廚,每位名廚們都有他們的奮斗史,而每位名廚都有發(fā)揚(yáng)廚藝精神,傳授自己所學(xué),造福社會(huì)。