蔡達(dá)標(biāo)，廣東東莞人，雙種子公司創(chuàng)始人，現(xiàn)任雙種子、真功夫全球華人餐飲連鎖董事長兼總裁。2009胡潤餐飲富豪榜（第9名）、2008胡潤餐飲富豪榜（第4名）、2007胡潤餐飲富豪榜（第6名）。2001年被東莞市人民政府、中共東莞市委評(píng)選為“優(yōu)秀民營企業(yè)家”、2003年－2004年他個(gè)人連續(xù)2年被長安鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府評(píng)為“優(yōu)秀民營企業(yè)家”、2004年被中共長安鎮(zhèn)委、長安鎮(zhèn)人民政府評(píng)選為“感動(dòng)長安”新聞人物、2005年被評(píng)為第八屆“東莞市十八杰出青年”、2005中國連鎖協(xié)會(huì)年度人物、2007年獲得“未來之星”獎(jiǎng)項(xiàng)。蔡達(dá)標(biāo)充分體現(xiàn)了嶺南人的實(shí)干打拼精神。

　　1971年9月8日出生于廣東省東莞市長安鎮(zhèn)。

　　1994年 蔡達(dá)標(biāo)和潘宇海（蔡達(dá)標(biāo)之妻潘敏峰的兄弟）8萬元起家，在東莞長 安鎮(zhèn)霄邊村107國道邊，創(chuàng)辦了一家70來平方米的168餐廳。

　　1997年 兩位創(chuàng)始人聯(lián)合華南理工大學(xué)的教授組成研發(fā)團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)出了 “電 腦程控蒸汽柜”，來解決中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的問題，中餐“蒸”文化由此鋪開。同年，168餐廳后更名為“雙種子”，首推中式快餐品牌， 開始全面進(jìn)軍城區(qū)市場，并走出東莞，到廣州發(fā)展。

　　2004年7月，蔡達(dá)標(biāo)的真功夫全球華人餐飲連鎖正式成立。真功夫取自諧音 “真功夫”

　　2005年7月 真功夫進(jìn)軍北京市場。

　　2006年6月 真功夫進(jìn)入“2005年度中國快餐企業(yè)20強(qiáng)”，排名第六，位居 本土快餐品牌第一。10月，真功夫當(dāng)選中國快餐十佳品牌企業(yè)。

　　2007年 蔡達(dá)標(biāo)的“真功夫”在全國發(fā)展到近200家直營店。有夢想，愛挑戰(zhàn)，多磨煉，善學(xué)習(xí)，蔡達(dá)標(biāo)的身上充分體現(xiàn)了嶺南人的實(shí)干打拼精神。

　　2008年 真功夫現(xiàn)在米飯年銷量達(dá)到5000萬份，擁有四十多種單品。

　　真功夫的開始

　　2007年蔡達(dá)標(biāo)的“真功夫”在全國發(fā)展到近200家直營店。有夢想，愛挑戰(zhàn)，多磨煉，善學(xué)習(xí)，蔡達(dá)標(biāo)的身上充分體現(xiàn)了嶺南人的實(shí)干打拼精神。

　　從小鎮(zhèn)國道邊的小蒸品店走出來，到廣東，到全國，蔡達(dá)標(biāo)的萬里長征走完了堅(jiān)實(shí)的第一步。他的“真功夫”，中國人的“真功夫”將以挑戰(zhàn)的心態(tài)面對(duì)快餐業(yè)的麥當(dāng)勞帝國。

　　喜歡做反常的事

　　一向低調(diào)處事的蔡達(dá)標(biāo)，在其人生道路上其實(shí)一直做著一些反常態(tài)的事情。高中時(shí)候成績優(yōu)秀，卻偏偏選擇不讀大學(xué)，入社會(huì)實(shí)踐；餐廳經(jīng)營火爆的時(shí)候，卻停下擴(kuò)張腳步，研究標(biāo)準(zhǔn)化；如今已經(jīng)事業(yè)有成的他，卻又回到了校園，補(bǔ)充理論。幸運(yùn)的是，他成功了。