客戶管理
客人投訴及突發(fā)事件處理
客人投訴是餐廳經(jīng)營(yíng)過程中時(shí)有發(fā)生的事情，因?yàn)椴惋嫹?wù)過程與服務(wù)對(duì)象都是多樣性的，出現(xiàn)顧客投訴也是在所難免的事情。本資料通過理論與案例的方式對(duì)如何處理客人投訴及突發(fā)事件進(jìn)行了探討。
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餐飲顧客投訴處理流程
妥善處理好顧客投訴問題，首先要明確顧客對(duì)餐廳的重要性，了解引發(fā)顧客投訴的原因，最后采取正確的態(tài)度和方法進(jìn)行處理，保障顧客滿意度，樹立餐廳形象。
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自助餐廳顧客滿意度調(diào)查與營(yíng)銷方式探討
提升顧客滿意度對(duì)自助餐廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成起著關(guān)鍵性作用。本資料從顧客滿意度調(diào)查入手，從過顧客反饋繼而調(diào)整自助餐廳營(yíng)銷方式，提升營(yíng)銷效果，繼而收獲預(yù)期效益。
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KFC神秘顧客回饋表
肯德基以產(chǎn)品和服務(wù)贏得消費(fèi)者歡心，而其產(chǎn)品的不斷升級(jí)和服務(wù)的不斷改進(jìn)離不開肯德基神秘顧客訪問制度。本資料是一份肯德基神秘顧客回饋表，可作參考。
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采蝶軒顧客忠誠(chéng)度培養(yǎng)方案
采蝶軒是目前安徽省大型食品加工企業(yè)，主要以生產(chǎn)、制作和銷售各類西點(diǎn)，中式糕點(diǎn)和蛋糕為核心產(chǎn)業(yè)。因其物美價(jià)優(yōu)而廣受大眾喜愛和追捧，本資料是一份采蝶軒顧客忠誠(chéng)度培養(yǎng)方案，供參考。
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顧客不滿意，餐廳員工如何做
顧客在餐廳用餐不滿意，餐廳服務(wù)員該如何靈活應(yīng)對(duì)處理，才能避免激怒這些不滿意的顧客？本資料將為你詳細(xì)講述具體的操作辦法，供參考。
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