業(yè)界播報(bào)
名菜名廚名人匯聚，共享弘博美食盛典
2023年12月12日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、上海弘博餐飲聯(lián)盟承辦，《烹飪藝術(shù)家》雜志支持的中國(guó)文旅名城烹飪大賽暨21屆弘博美食盛典，在上海榕港萬(wàn)怡大酒店隆重舉行。
明著使用預(yù)制菜，卻開(kāi)遍1000家，成為平價(jià)快餐的王者？
12月10日，米村拌飯?jiān)谏虾ｉ_(kāi)出首店，這不僅是米村拌飯的第1000家門(mén)店，而且也是繼老鄉(xiāng)雞之后，又一中式連鎖快餐品牌達(dá)到千店規(guī)模。
顧客多加調(diào)料被店家謾罵，暴力解決，店鋪遭“網(wǎng)暴”！
12月13日，一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛關(guān)注。視頻顯示，一名顧客在餛飩店就餐時(shí)因多加了調(diào)料而遭到店老板的推搡謾罵。
薛之謙的火鍋店“上上謙”僅剩兩家門(mén)店，明星餐飲真的難以長(zhǎng)久嗎？
近期，“薛之謙”、“上上謙”和“薛之謙做客小楊哥直播間”分別登上微博熱搜，隨即，薛之謙投資的上上謙火鍋品牌大規(guī)模關(guān)店的消息也引發(fā)了人們熱議。
一火鍋店給客人吃了3年“口水油”！判刑13人，罰款512萬(wàn)元
近日，安徽省淮南市中級(jí)人民法院宣判了這起生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品案。
危機(jī)來(lái)了？人均14元，近600家門(mén)店的知名快餐進(jìn)京
超意興，在山東擁有近600家門(mén)店，一家在濟(jì)南隨處可見(jiàn)的快餐店，因物美價(jià)廉、“人均14元吃到飽”被當(dāng)?shù)厝擞H切稱(chēng)為“百姓食堂”。
十月稻田投資“有哥供應(yīng)鏈”
12月8日，北京有哥供應(yīng)鏈管理有限公司宣布完成天使輪戰(zhàn)略融資，投資方為剛剛于港股IPO的十月稻田及北京金鏈（李劍實(shí)際持有），融資后有哥供應(yīng)鏈的整體估值達(dá)1億元人民幣。
兩年關(guān)閉10000多家門(mén)店，正新雞排的連鎖之路遇阻？
近日，“正新雞排正在被年輕人拋棄”這一話(huà)題登上熱搜，這讓正新雞排的業(yè)務(wù)情況備受關(guān)注。
聯(lián)名“翻車(chē)”，產(chǎn)品下架，品牌聯(lián)名不能打“擦邊球
餐飲行業(yè)的聯(lián)名一直很常見(jiàn)，尤其是茶飲行業(yè)，有不少聯(lián)名風(fēng)靡全網(wǎng)。
瑞幸咖啡打假泰國(guó)山寨咖啡敗訴，商標(biāo)意識(shí)有多重要？
近日，一則瑞幸咖啡打假泰國(guó)山寨店敗訴的消息傳出，訴訟結(jié)果引起了廣泛的關(guān)注。
