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叮叮懶人菜獲艾媒“2021-2023年酸菜魚(yú)連續(xù)三年全網(wǎng)銷量第一”市場(chǎng)地位確認(rèn)
2024年7月，叮叮懶人菜獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“2021-2023年酸菜魚(yú)連續(xù)三年全網(wǎng)銷量第一”市場(chǎng)地位確認(rèn)。
新玉米上市梯媒熱播，十月稻田品牌全域增長(zhǎng)再添新軍
月稻田是中國(guó)領(lǐng)先的廚房主食食品品牌，憑借從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的產(chǎn)業(yè)積淀、全域用戶布局、創(chuàng)新加碼玉米品類賽道等多舉措，深受消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)可。
「超燃星探長(zhǎng)」即將上線，體育明星和達(dá)人帶你吃喝玩樂(lè)暢享觀賽
你有在夏日的街頭小館偶遇過(guò)世界冠軍嗎？他們一邊擼著串一邊談?wù)撝切┵悎?chǎng)的難忘瞬間，或是猜測(cè)這屆的奧運(yùn)，誰(shuí)會(huì)再創(chuàng)輝煌一舉奪魁。
AI炒菜機(jī)器人給餐飲業(yè)帶來(lái)了985效應(yīng)
近日,橡鹿科技聯(lián)合創(chuàng)始人楊建成出席了2024中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì),首次向行業(yè)披露當(dāng)下AI炒菜機(jī)器人定位、發(fā)展階段和趨勢(shì)。
聯(lián)合利華飲食策劃發(fā)布2024年未來(lái)“食”尚報(bào)告
2024年3月26日，第二屆聯(lián)合利華飲食策劃未來(lái)“食”尚全球發(fā)布盛典在荷蘭瓦格寧根盛大舉行，全球頂級(jí)主廚、卓越的餐廳經(jīng)營(yíng)者和行業(yè)專家齊聚一堂，共同見(jiàn)證了2024年未來(lái)“食”尚報(bào)告（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）的發(fā)布。
聯(lián)合利華飲食策劃未來(lái)“食”尚盛典火熱來(lái)襲，名廚帶你搶先看今年“食”尚趨勢(shì)
第二屆全球聯(lián)合利華飲食策劃未來(lái)“食”尚發(fā)布盛典將于3月26日在荷蘭瓦赫寧根舉行，同時(shí)發(fā)布《2024年未來(lái)“食”尚報(bào)告》。作為全球餐飲行業(yè)的重磅盛會(huì)，來(lái)自多個(gè)國(guó)家的頂級(jí)主廚、餐廳經(jīng)營(yíng)者、行業(yè)領(lǐng)袖將群英薈萃匯聚一堂，共同見(jiàn)證引領(lǐng)全球餐飲業(yè)發(fā)展的八大新趨勢(shì)。
揚(yáng)帆心海，廣杰膳緣，煮蹄世家緣年家宴圓滿落幕
12月27日,2023煮蹄世家緣年家宴在北京雁棲湖國(guó)際會(huì)展中心舉辦。
西貝莜面村攜手抖音「心動(dòng)大牌日」?fàn)I造火熱氣氛，實(shí)現(xiàn)聲量和銷量雙贏
2023年10月下旬，隨著西貝莜面村攜手抖音心動(dòng)大牌日舉辦“西貝那達(dá)慕羊肉美食節(jié)”，西貝迎來(lái)品牌聲量及銷量雙爆發(fā)的關(guān)鍵營(yíng)銷時(shí)機(jī)，也是戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換關(guān)鍵期，最終官方賬號(hào)直播營(yíng)收破730萬(wàn)元，14天GMV超過(guò)2100萬(wàn)元，增長(zhǎng)950%
訪廚|趙登堂：正宗的蘭州牛肉面是讓客人吃著舒服
趙登堂，現(xiàn)任上海張啦啦餐飲管理有限公司廚務(wù)總監(jiān)。 擁有豐富的自主牛肉面連鎖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。做到傳統(tǒng)與創(chuàng)新，專注與連鎖的雙軌道理論與實(shí)踐。代表菜低溫慢烤羊排、手抓羊肉、甘肅暖鍋、香酥雞等。
專訪 | 葉篤峰：“一蟹多菜”在福鼎 我們這樣做海鮮！
福田牛牛餐飲有限公司出品總監(jiān)、行政總廚葉篤峰分享菜品出品經(jīng)驗(yàn)。
