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中國(guó)期刊協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)一行做客東方美食 34-3菜系劃分遇知音
2018年8月15日，中國(guó)期刊協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳尚之先生一行做客北京東方美食研究院，和院長(zhǎng)劉廣偉先生進(jìn)行了親切交流，并指導(dǎo)工作。兩人就目前的期刊發(fā)行市場(chǎng)、前景趨勢(shì)深度探討，同時(shí)，吳尚之會(huì)長(zhǎng)認(rèn)真傾聽(tīng)了劉廣偉先生首創(chuàng)的“34-3菜系劃分”體系，并表達(dá)了強(qiáng)烈的認(rèn)可，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈。
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如何開一家讓顧客記住的餐廳
如何開一家讓顧客記住的餐廳？面對(duì)相差無(wú)幾的產(chǎn)品，消費(fèi)者一定會(huì)選擇品牌餐廳。為什么呢？因?yàn)楝F(xiàn)在餐飲已經(jīng)進(jìn)入了品牌消費(fèi)時(shí)代，那么餐廳如何開一家能夠讓顧客記住的品牌餐廳呢？本文做了以下介紹。
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餐飲部經(jīng)營(yíng)管理方案
餐飲部經(jīng)營(yíng)管理辦法有哪些？作為酒店的重要職能部，餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理水平直接影響酒店的生產(chǎn)效益。本文從餐飲部的經(jīng)營(yíng)和管理兩個(gè)方面分別介紹了餐飲部經(jīng)營(yíng)管理策略，供參考。
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社區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)成功案例兩則
社區(qū)餐飲怎么經(jīng)營(yíng)？當(dāng)餐飲巨頭都在爭(zhēng)奪商超時(shí)，有一些餐飲企業(yè)卻瞄準(zhǔn)了社區(qū)餐飲業(yè)態(tài)，紛紛開啟社區(qū)餐飲模式。本文就為大家分享兩則社區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)成功案例兩則，文中介紹了這個(gè)餐廳是如何把社區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)好的…
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中國(guó)十大餐飲創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)案例
餐飲如何創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)？近日，在商務(wù)部關(guān)于推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)中，提及鼓勵(lì)餐飲企業(yè)積極開展產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。筆者將與大家分享十個(gè)餐飲創(chuàng)新案例，供參考。
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西餐廳經(jīng)營(yíng)失敗案例
休閑餐飲發(fā)展得風(fēng)生水起，西餐廳也是遍地開花。那么如何開好一家西餐廳呢？本文通過(guò)一個(gè)西餐廳經(jīng)營(yíng)失敗案例的反面教材來(lái)為大家分析他為什么會(huì)開餐廳失敗。
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八大餐飲創(chuàng)新成功案例
餐飲創(chuàng)新案例有哪些？創(chuàng)新是餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰的話題，是餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展的活力和源泉。那么餐飲企業(yè)可以從哪些方面進(jìn)行創(chuàng)新呢？本文整理了8個(gè)餐飲創(chuàng)新成功案例，供大家參考借鑒。
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