餐飲文書(shū)
大學(xué)城餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
近年，隨著高校的不斷擴(kuò)招，學(xué)生這一個(gè)龐大的消費(fèi)群體也逐漸突顯了出來(lái)，尤其是學(xué)校內(nèi)外的餐飲業(yè)更是迅速發(fā)展，但由于學(xué)生消費(fèi)群體的特殊性，所以在開(kāi)餐廳前需要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，怎么做大學(xué)城餐飲業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查呢？
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寫(xiě)年終總結(jié)的重點(diǎn)和禁忌
寫(xiě)年終總結(jié)，十個(gè)人有八個(gè)會(huì)很煩惱不知道如何寫(xiě)。寫(xiě)得太簡(jiǎn)單沒(méi)辦法突出自己一整年工作的辛苦和成績(jī)；花了很多時(shí)間熬夜寫(xiě)了一份長(zhǎng)篇，卻好像沒(méi)抓住領(lǐng)導(dǎo)的心思。那么年終總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)？
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綠色餐飲建設(shè)初探
本資料通過(guò)分析綠色餐飲的發(fā)展現(xiàn)狀，從而思考綠色餐飲發(fā)展中的問(wèn)題，由此提出了一些發(fā)展綠色餐飲的思路和策略，以供參考。
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大堂副經(jīng)理的運(yùn)作及操作程序
本資料是某酒店的大堂副理工作手冊(cè)，主要講述了大堂副理的日常工作程序，以及各種突發(fā)情況的應(yīng)急措施。希望以下的內(nèi)容能幫助到有需要的朋友。
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前廳安全生產(chǎn)管理制度
本資料是一份酒店前廳安全管理制度，一共分成十三個(gè)章節(jié)，主要內(nèi)容為酒店前廳部門(mén)的安全管理要求、應(yīng)對(duì)措施、操作方法、工作守著等，以供大家進(jìn)行參考與借鑒。
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酒店突發(fā)性事件應(yīng)急預(yù)案
了有效保護(hù)客人和員工的正當(dāng)權(quán)益、維護(hù)酒店的正常經(jīng)營(yíng)秩序，酒店管理者應(yīng)制定酒店突發(fā)事件處理預(yù)案，以防不時(shí)之需。
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酒店突發(fā)事件應(yīng)急處理手冊(cè)
本資料是一份酒店突發(fā)事件處理手冊(cè)，主要是針對(duì)顧客人身財(cái)產(chǎn)安全的突發(fā)事項(xiàng)處理辦法，希望以下內(nèi)容能幫助到有需要的朋友。
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咨客工作服務(wù)程序與規(guī)范
為咨客，必須要保持整潔的儀表，良好的笑容。同時(shí)要謹(jǐn)記公司的規(guī)定，熟記酒店的房號(hào)、臺(tái)號(hào)及地理位置，懂得招呼客人的程序。本資料將會(huì)跟大家介紹酒店咨客的工作程序與要求。
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論服務(wù)補(bǔ)救在酒店中的運(yùn)用
服務(wù)補(bǔ)救是酒店獲得顧客忠誠(chéng)、提高競(jìng)爭(zhēng)力的重要方式之一。下面請(qǐng)通過(guò)本資料來(lái)了解一下服務(wù)補(bǔ)救在酒店管理中的意義。
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酒店運(yùn)轉(zhuǎn)管理手冊(cè)之房務(wù)手冊(cè)（一）
本資料是某酒店企業(yè)的酒店房務(wù)管理手冊(cè)，由于內(nèi)容較多，所以分成六份進(jìn)行上傳。以下內(nèi)容為第一部分，主要介紹了酒店房務(wù)部各職位的崗位職責(zé)要求。
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酒店客房質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)
酒店客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，是顧客在酒店中停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，所需要的要求也最多。我們必須管理好酒店客房部的服務(wù)質(zhì)量，以及客房服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)有哪些。
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