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餐飲庫房倉儲管理

餐飲企業(yè)如何做好庫房倉儲管理呢？倉庫不僅僅是存放物資產(chǎn)品的地方，倉庫業(yè)務管理還涉及到對物資產(chǎn)品的進庫、存放、保管等多種復雜的管理工作程序。因此，要加強企業(yè)庫房管理，規(guī)范庫房財務管理與核算工作，

5039 2016-04-02

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【案例】小餐廳老板做網(wǎng)絡外賣經(jīng)驗

近兩年網(wǎng)絡外賣的興起讓很多小食店的營業(yè)額翻了好幾倍。本資料就是一位小餐廳老板做外賣的創(chuàng)業(yè)史，餐廳做外賣有什么技巧？

950 2016-01-13

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麥當勞供應鏈管理分析報告

麥當勞供應鏈管理是由幾個部分組合而成，包括“愿景”，“任務”，“執(zhí)行計劃”以及“供應鏈管理的目標”。本資料分析麥當勞供應鏈管理分析，供參考。

728 2015-11-16

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餐飲原料采購管理

本資料介紹餐飲原料采購相關知識，內(nèi)容主要包括餐飲原料采購管理以及餐飲原料采購控制，適合餐飲行業(yè)采購人員了解學習。

562 2015-10-19

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餐飲供應鏈O2O項目分析

餐飲供應鏈O2O項目有前景嗎？近些年，餐飲供應鏈的O2O項目大熱，成為創(chuàng)業(yè)和投融資的寵兒。筆者結(jié)合多年在餐飲業(yè)及上游供應鏈的經(jīng)歷為大家對餐飲供應鏈O2O項目進行簡要分析。

691 2015-09-27

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麥當勞物流與供應鏈管理

麥當勞如此巨大的連鎖快餐企業(yè)，它的物流供應鏈管理有哪些特點？本資料分析麥當勞供應鏈管理模式，供參考。

627 2015-08-27

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餐飲成本精細化管理及對策

餐飲成本控制一直是困擾餐飲人的問題。本文對現(xiàn)階段經(jīng)濟發(fā)展條件下的餐飲業(yè)的成本管理的現(xiàn)狀、存在的問題及產(chǎn)生原因進行了分析，并，提出了完善餐飲企業(yè)成本精細化管理的具體對策。

502 2015-08-20

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食品原料采購管理制度

為規(guī)范原材料的采購程序，節(jié)約采購成本，餐企需要制定食品原料采購制度。本資料是一份食品原料采購管理制度，供參考。

464 2015-07-09

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采購食品原料驗收標準

餐飲公司原料采購驗收制度怎么規(guī)定？為保證食品原料質(zhì)量符合標準，餐飲公司進貨必須制定食品原料驗收標準。

728 2015-07-09

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食品原料采購管理制度

制定食品采購管理制度的目的是為了能夠節(jié)約采購成本，保證采購質(zhì)量，滿足經(jīng)營的需求。

619 2015-07-08

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餐飲成本控制重點

現(xiàn)在餐企進入微利時代，不實行低成本運營就難以生存，可謂“成本決定存亡”……那么在當今的市場競爭中，餐飲成本該如何得到有效控制呢？本資料將為你作介紹。

592 2015-06-23

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餐飲成本控制常犯10種錯誤

本資料《餐飲成本控制常犯10種錯誤》為大家總結(jié)了在餐飲成本控制過程中常會犯的10種錯誤，希望大家引以為戒，不要走入誤區(qū)，以實現(xiàn)預期成本控制目標。

567 2015-06-23

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物流配送