其它資料
中國期刊協(xié)會會長一行做客東方美食 34-3菜系劃分遇知音
2018年8月15日，中國期刊協(xié)會會長吳尚之先生一行做客北京東方美食研究院，和院長劉廣偉先生進行了親切交流，并指導工作。兩人就目前的期刊發(fā)行市場、前景趨勢深度探討，同時，吳尚之會長認真傾聽了劉廣偉先生首創(chuàng)的“34-3菜系劃分”體系，并表達了強烈的認可，現(xiàn)場氛圍熱烈。
立即下載
如何開一家讓顧客記住的餐廳
如何開一家讓顧客記住的餐廳？面對相差無幾的產(chǎn)品，消費者一定會選擇品牌餐廳。為什么呢？因為現(xiàn)在餐飲已經(jīng)進入了品牌消費時代，那么餐廳如何開一家能夠讓顧客記住的品牌餐廳呢？本文做了以下介紹。
立即下載
餐飲部經(jīng)營管理方案
餐飲部經(jīng)營管理辦法有哪些？作為酒店的重要職能部，餐飲部的經(jīng)營管理水平直接影響酒店的生產(chǎn)效益。本文從餐飲部的經(jīng)營和管理兩個方面分別介紹了餐飲部經(jīng)營管理策略，供參考。
立即下載
社區(qū)餐飲經(jīng)營成功案例兩則
社區(qū)餐飲怎么經(jīng)營？當餐飲巨頭都在爭奪商超時，有一些餐飲企業(yè)卻瞄準了社區(qū)餐飲業(yè)態(tài)，紛紛開啟社區(qū)餐飲模式。本文就為大家分享兩則社區(qū)餐飲經(jīng)營成功案例兩則，文中介紹了這個餐廳是如何把社區(qū)餐飲經(jīng)營好的…
立即下載
中國十大餐飲創(chuàng)新經(jīng)營案例
餐飲如何創(chuàng)新經(jīng)營？近日，在商務部關(guān)于推動餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導意見中，提及鼓勵餐飲企業(yè)積極開展產(chǎn)品創(chuàng)新、服務創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新，提升企業(yè)競爭力。筆者將與大家分享十個餐飲創(chuàng)新案例，供參考。
立即下載
西餐廳經(jīng)營失敗案例
休閑餐飲發(fā)展得風生水起，西餐廳也是遍地開花。那么如何開好一家西餐廳呢？本文通過一個西餐廳經(jīng)營失敗案例的反面教材來為大家分析他為什么會開餐廳失敗。
立即下載
八大餐飲創(chuàng)新成功案例
餐飲創(chuàng)新案例有哪些？創(chuàng)新是餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰的話題，是餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展的活力和源泉。那么餐飲企業(yè)可以從哪些方面進行創(chuàng)新呢？本文整理了8個餐飲創(chuàng)新成功案例，供大家參考借鑒。
立即下載
