業(yè)界播報(bào)
李錦記“全球烹飪體驗(yàn)項(xiàng)目”首度擴(kuò)展至不丹
（2025年10月10日?–?不丹廷布）亞洲醬料及調(diào)味品全球領(lǐng)導(dǎo)者李錦記醬料（下稱“李錦記”）欣然宣布將全球烹飪體驗(yàn)項(xiàng)目擴(kuò)展至不丹。該項(xiàng)目與不丹國(guó)家De-suung青年技能培訓(xùn)項(xiàng)目（DSP）合作，透過(guò)職業(yè)及實(shí)用技能培訓(xùn)，支持當(dāng)?shù)厍嗄甑膹N藝教育發(fā)展。
山海和鳴 知味遠(yuǎn)洲 遠(yuǎn)洲旅業(yè)以匠心演繹臺(tái)州千年風(fēng)味
東海之濱,山海相擁。在臺(tái)州,既有大地的豐饒饋贈(zèng),也有海洋的慷慨恩賜,孕育出獨(dú)特的山海相融「和合文化」
【破圈營(yíng)銷(xiāo)】當(dāng)草原歌王遇見(jiàn)鮮牛肉火鍋大王——左庭右院的十年品牌升維戰(zhàn)
左庭右院鮮牛肉火鍋在2025年迎來(lái)創(chuàng)立十周年里程碑，這不僅是一個(gè)餐飲品牌的成長(zhǎng)印記，更是中國(guó)火鍋行業(yè)從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)邁向文化競(jìng)爭(zhēng)的縮影。
第五屆世界食事論壇將于10月在中國(guó)海南舉辦
7月8日，香港首屆世界品牌大會(huì)在香港會(huì)議展覽中心隆重舉行。本次大會(huì)由國(guó)際品牌科學(xué)院主辦，香港特首李家超、中聯(lián)辦主要領(lǐng)導(dǎo)以及來(lái)自內(nèi)地的多位政府官員受邀出席。
道道全聯(lián)合天貓超市啟動(dòng)高考季特別合作 助力備考家庭健康膳食
當(dāng)六月的蟬鳴撞上筆尖的沙沙聲,一場(chǎng)關(guān)于守護(hù)與陪伴的溫暖故事正在千萬(wàn)個(gè)備考家庭中悄然上演。這個(gè)夏天,道道全與天貓超市達(dá)成618高考季戰(zhàn)略合作,以"科學(xué)膳食"為筆,以"品牌關(guān)懷"為墨,雙方將整合資源,通過(guò)線上聯(lián)動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)模式,在消費(fèi)場(chǎng)景中深化“科學(xué)膳食護(hù)航備考”的理念,傳遞品牌關(guān)懷。此次合作不僅是流量曝光與銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化的嘗試,更是品牌與新生代家庭建立長(zhǎng)效溝通的重要一步。
萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)奢華品牌陣容年度系列隱藏餐單「造味集」正式啟幕
(2025年5月23日,中國(guó)上海)?萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下奢華酒店品牌陣容(The Luxury Group by Marriott International) 全新推出年度系列隱藏餐單活動(dòng)——「造味集」(The Culinary Atelier),并于今日在上海外灘W酒店舉辦揭幕晚宴。該活動(dòng)橫跨14城、臻選25家餐廳,集結(jié)多位米其林與黑珍珠主廚,致力于精心雕琢每個(gè)餐飲時(shí)刻,通過(guò)全新的菜單形式與定制化服務(wù),創(chuàng)新探索當(dāng)代精致餐飲的多元邊界,為賓客打造與別具一格的沉浸式感官體驗(yàn)。
聯(lián)合利華飲食策劃：賦能餐飲業(yè)健康轉(zhuǎn)型，領(lǐng)航營(yíng)養(yǎng)新“味”來(lái)
隨著“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要的深入貫徹,國(guó)民消費(fèi)需求從“量”到“質(zhì)”的提升,餐飲業(yè)營(yíng)養(yǎng)化轉(zhuǎn)型已成為社會(huì)關(guān)注的議題。為助力健康中國(guó)建設(shè),2025年5月17日,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的第二屆餐飲業(yè)健康營(yíng)養(yǎng)發(fā)展大會(huì)在廣州舉行。大會(huì)以“健康中國(guó)餐飲先行”為主題,致力于搭建一個(gè)“產(chǎn)學(xué)研用”深度融合的協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái),推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的健康化轉(zhuǎn)型升級(jí),探索智能餐飲服務(wù)與健康消費(fèi)場(chǎng)景的創(chuàng)新模式。作為本次大會(huì)的戰(zhàn)略合作伙伴,聯(lián)合利華飲食策劃深度參與其中,分享其在數(shù)字化賦能團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展方面的前沿成果與豐富經(jīng)驗(yàn)。
國(guó)凌·大金獎(jiǎng)（尊享）震撼上市，金獎(jiǎng)品質(zhì)進(jìn)階，尊享高端醬香
有沒(méi)有這樣一款酒,既能滿足“萬(wàn)千酒友”挑剔的味蕾?又能滿足“審美達(dá)人”嚴(yán)苛的品味?
春日美味來(lái)襲，「抖音生活美食季」邀你1折起賞味地方美食！
恰逢春分時(shí)節(jié),晝夜均分,萬(wàn)物盛開(kāi)。當(dāng)江南的油菜花鋪滿梯田,北國(guó)的柳枝抽出新芽,長(zhǎng)江畔的春筍悄然破土,大地以豐饒的物產(chǎn)回應(yīng)著季節(jié)的饋贈(zèng),大家的胃口和想要出游的心情也隨著時(shí)令大敞四開(kāi),不知不覺(jué)又到了用味覺(jué)感知春意的時(shí)刻了!一城一味,山河有靈,每一道地方菜不僅是味蕾的享受,更是一部用食材書(shū)寫(xiě)的文化史,其背后往往承載著傳統(tǒng)風(fēng)俗、歷史印記等文化內(nèi)涵,入口品味的不僅是美食味道,更是中國(guó)人因地制宜的生活智慧與和而不同的文化精神。
厲害了！74歲癡廚花百萬(wàn)為菜譜安了個(gè)家
今年74歲的季淑芳師傅，是北京的一名退休廚師，在當(dāng)?shù)仡H有名氣，這緣于他對(duì)廚師文化的執(zhí)著和他創(chuàng)建的廚師博物館。海琳慕名來(lái)到北京豐臺(tái)的“廚師博物館”，滿屋子是各個(gè)年代的菜譜，甚至還藏有不少古董炊具、器皿、燈具等近百件，具有很高的文物價(jià)值……這些全是季師傅從全國(guó)各地淘來(lái)的與飲食沾邊的藏品。
