6月18日，在北京舉辦的第六屆中餐餐飲產(chǎn)業(yè)品牌大會上，中國品牌建設(shè)餐飲品牌集群秘書長郝冬霞女士，進行了中國菜系強度排行榜發(fā)布。

2022年6月16日，《品牌評價 中餐菜系》團體標準在第四屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)品牌大會暨第八屆中國烹飪藝術(shù)家年會上首次正式向社會公布。北京東方美食研究院根據(jù)標準規(guī)范，已連續(xù)2年組織開展菜系品牌強度評價工作。2023年首次發(fā)布評價結(jié)果，引起強烈反響，對于各個菜系以及各省市的經(jīng)濟文化發(fā)展起到了積極的推動作用?！镀放圃u價 中餐菜系》是踐行國家高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，代表高品質(zhì)標桿的專業(yè)認證獎項。 評價工作組走訪了全國各地，針對各個菜系進行了深入的實地考察研究，同期組織了上百位不同菜系的專家，按照標準評價規(guī)范對這些菜系進行了評價打分。這些專家涵蓋了餐飲行業(yè)的各個領(lǐng)域，具備豐富的經(jīng)驗和專業(yè)知識，確保了評價結(jié)果的客觀性和權(quán)威性。最終共計回收2000多份評價資料，平均每個菜系得到了50多位不同專家的打分，形成專家評價結(jié)果。

今年4月，評價工作組展開了全國范圍的網(wǎng)絡(luò)投票活動，上萬人參與了此次活動，總票數(shù)達到了77698票。通過這些網(wǎng)絡(luò)投票，形成網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果。評價階段結(jié)束后，按照專家打分占90%、網(wǎng)絡(luò)投票占10%，形成了綜合評價結(jié)果。

2024年中餐菜系品牌強度榜單正式揭曉，分別是：1.川菜、2.粵菜、3.湘菜、4.魯菜、5.京菜、6.浙菜、7.蘇菜、8.閩菜、9.渝菜、10.桂菜、11.徽菜、12.滬菜、13.滇菜、14.豫菜、15.澳菜、16.港菜、17.臺菜、18.黔菜、19.津菜、20.冀菜、21.楚菜、22.晉菜、23.陜菜、24.新疆菜、25.贛菜、26.瓊菜、27.遼菜、28.隴菜、29.蒙菜、30.龍菜、31.吉菜、32.青海菜、33.寧菜、34、藏菜。