賣爆了！各大餐飲品牌紛紛“押寶”，你加入了嗎？

發(fā)布時(shí)間：2024-03-18 09:35 瀏覽量：24

每天中午到底吃什么？吃什么才有性價(jià)比！工作餐的盡頭是兒童餐？繼寫字樓盒飯、成人小飯桌、社區(qū)食堂以及“窮鬼套餐”之后，打工人又把目標(biāo)轉(zhuǎn)移到了各大餐飲品牌的兒童餐。

可能有人會覺得奇怪，兒童餐本是餐飲商家針對兒童消費(fèi)進(jìn)行掘金的“寶貝經(jīng)濟(jì)”。通俗一點(diǎn)來說就是餐廳為了方便帶兒童前來就餐的家長，而為兒童推出的專屬套餐。既然如此，那為何會在成年人間走紅流行呢？

走紅的兒童餐

對于打工人來說，兒童餐熱量低，可以當(dāng)減脂餐；搭配健康添加劑少，吃起來安心；造型可愛有時(shí)還附贈玩具，帶來好心情。另外，假如要是一個(gè)人去店里吃，既可以享受和正餐同等的服務(wù)待遇，又不用擔(dān)心會吃不飽造成浪費(fèi)。

太二酸菜魚

·〉寶寶愛雞翅套餐，售價(jià)9.9/份
·〉包含兩只奧爾良烤翅、玉米粒、四只鮮蝦肉餃、少量西蘭花小番茄

西貝專業(yè)兒童餐

·〉西貝專業(yè)兒童餐共設(shè)有4款，價(jià)格在33~79之間
·〉比如，經(jīng)典小奶牛慕斯套餐售價(jià)33/份
·〉內(nèi)含主食：蘑菇魚魚/燜飯/掛面
·〉搭配：有機(jī)玉米、朵朵軟心小發(fā)糕、豆湯時(shí)蔬、小奶牛慕斯、時(shí)令水果

米村拌飯

·〉兒童烤牛肉拌飯，售價(jià)15/份
·〉兒童金槍魚拌飯，售價(jià)12/份

兒童餐能成為打工人的“夢中情餐”歸根結(jié)底還是因?yàn)槌砸活D既營養(yǎng)衛(wèi)生又具有性價(jià)比的工作餐屬實(shí)是不那么容易。當(dāng)然，能有這么多選擇，也從側(cè)面證實(shí)了各大餐飲品牌都加大了對兒童餐的重視。

兒童餐是潛力賽道？

根據(jù)《2023年中國兒童餐食行業(yè)研究報(bào)告》顯示，2022年兒童食品市場規(guī)模為3623.27億元，并有望于2025年突破5000億元。西貝董事長賈國龍?jiān)?024年1月1日曾表示，在2023年西貝莜面村全年接待了3766萬人次顧客進(jìn)店就餐，兒童客流超640萬人次。可見，兒童餐已成為餐飲業(yè)的又一條潛力賽道。

太二酸菜魚的母公司九毛九于2月初在廣州開出了九毛九首家兒童體驗(yàn)店，由九毛九原本的舊址翻新而成。除了吸引家長帶著兒童前來就餐外，還有一些結(jié)伴前來的好友、情侶等。雖然九毛九將兒童定位為這家店的主要客群，但是在菜單上還是沒有忽視成年人，也有成年人可選擇的一些菜品。

不僅如此，現(xiàn)在還有一些餐廳專門針對兒童或童心未眠的“大齡兒童”，來特此吸引多群體來消費(fèi)。比如北京五棵松的燒將居酒屋，以“面包超人”為主題，整體環(huán)境既可愛又夢幻。推出的“寶寶愛吃的兒童餐”因精致尤為受歡迎，甚至很多人為了吃此套餐而專程趕來。套餐包含主食（小番茄芝士飯/小牛肉烏冬面）、烤物（烤雞翅）、肉串（5選2）、蔓越莓水果碗和飲品（火龍果汁/熱牛奶）。售價(jià)為38元。