酒店廚房籌備.doc

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：5161 發(fā)布時間：2016-02-01
廚房部的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。下面我們來說一下，酒店廚房籌備的內(nèi)容。
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