酒店菜肴成本控制體系.doc

所屬欄目:經(jīng)管資料 瀏覽量:1045 發(fā)布時間:2016-01-13
酒店管理者應(yīng)建立良好的酒店成本控制體系,以提升酒店的經(jīng)濟效益。本資料是一份酒店菜肴成本控制方案,主要介紹了菜肴成本控制的方法,從而體現(xiàn)出酒店成本控制的體系。
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