加強(qiáng)成本控制,提高酒店利潤(rùn).doc
餐飲部作為酒店最大的經(jīng)營(yíng)部門,其成本控制將會(huì)是酒店經(jīng)營(yíng)管理的重中之重。下面,本資料將會(huì)結(jié)合目前酒店的實(shí)際操作及問(wèn)題簡(jiǎn)要談?wù)劊绾我越档统杀镜姆椒ㄌ岣呔频昀麧?rùn)。
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