如何管理年輕廚師.doc
廚師是餐飲企業(yè)發(fā)展壯大的主要依靠和中堅(jiān)力量。隨著廚師行業(yè)的發(fā)展,廚師隊(duì)伍日趨年輕化,那么餐飲企業(yè)該如何管理這支年輕廚師隊(duì)伍,以為企業(yè)的發(fā)展注入鮮活力量呢?
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