搜索
登錄
注冊
首頁
經(jīng)管資料
視頻課程
行業(yè)分析
餐飲加盟
品牌策劃
餐飲問答
電子雜志
爆款菜譜
東方美食官網(wǎng)
首頁
>
經(jīng)管資料
>
經(jīng)管資料
>
廚房原材料驗貨標準手冊.doc
廚房原材料驗貨標準手冊.doc
所屬欄目:經(jīng)管資料
瀏覽量:6360
發(fā)布時間:2016-04-23
廚房原材料驗貨標準有哪些?好味道源自食材,廚房必須從源頭抓起,做好原材料驗收工作,以確保食品質量和食品安全,為廚房把好了出品質量第一道關。本文是一份廚房原材料驗貨標準手冊,供借鑒。
請先
登錄
,會員方可下載該資料!
立即下載
文件名稱:
廚房原材料驗貨標準手冊.doc
文件大?。?/strong>128.00 KB
熱門餐飲書籍
更多
167人已購
川菜靈魂:辣椒VS紅油
168人已購
【廚藝120】—2025年度盤點
180人已購
2025流行醬汁合集
168人已購
獅子頭制作關鍵
167人已購
中秋家宴全公攻略
168人已購
京菜合集
165人已購
魚單品設計指南
178人已購
鮑魚應用必須課
167人已購
破解云南風味
167人已購
金秋爆單蟹宴