餐廳如何妥善管理收銀.doc

所屬欄目:經(jīng)管資料 瀏覽量:5468 發(fā)布時(shí)間:2016-03-24
在餐飲經(jīng)營(yíng)中,主要的收入外流是營(yíng)業(yè)收入外流,一般老板都不會(huì)親自當(dāng)收銀員,如果收銀員故意私自走單等,該怎么辦?本資料總結(jié)餐廳收銀管理技巧。
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