視頻簡介
這道菜將牛肉的香氣與薄荷的清爽完美地結(jié)合在一起，使牛肉口感清新與眾不同。薄荷味道清涼，有疏散風熱、清利頭目、利咽理氣等功效，特別適合夏天食用。
原料：牛肉片100克 薄荷葉250克
1，先將牛肉鹵好，然后改刀成片。
2，將牛肉卷上薄荷葉，用韭菜擠起來，韭菜提前用水湯一下。
3，盤底鋪上薄荷葉，將牛肉卷依次擺放在上面，撒上小米辣和蒜蓉，淋上酸辣汁即可。
注意：
酸辣汁配方：純凈水200克 味極鮮15克 鮮辣汁10克 白糖20克 白醋50克
