蓮子扣肉
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 12526次 發(fā)布時(shí)間: 2018-08-22
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視頻簡(jiǎn)介

蓮子扣肉是一道風(fēng)味獨(dú)特的精品菜肴。此菜將蓮子與五花肉片完美結(jié)合，提前將蓮子放在清水中浸泡去除苦澀，然后用薄厚均勻的五花肉片卷起來(lái)，形似一個(gè)個(gè)含苞待放的荷花，清甜的蓮子與香醇的肉片巧妙地融合在一起，肥而不膩，軟糯可口，令人回味無(wú)窮。