鹽菜扣肉
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 11659次 發(fā)布時間: 2018-08-22
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視頻簡介

鹽菜扣肉是逢年過節(jié)餐桌上不可或缺的一道蒸菜。鹽菜味道干香，即可用于制作餡料，又可作為配料烹制菜肴。此菜將鹽菜與五花肉巧妙結合在一起蒸制而成，使得鹽菜的香味很好的融入到肉質中，口感肥而不膩，軟糯香醇，實乃人間美味。