2023年12月23至24日，達(dá)美樂在西安、長沙、合肥等8個(gè)城市齊開共10家新門店。其中，位于西安的門店更是西北地區(qū)的首店，吸引了無數(shù)食客前來排隊(duì)享用美食，甚至有人不惜坐高鐵前來品嘗。在這種形勢下也衍生出了許多披薩代買和跨市代購，社交軟件上還專門有一些如何快速吃到達(dá)美樂的攻略。



在這種氛圍的鋪墊下，這家位于西安的達(dá)美樂門店在上午10點(diǎn)多達(dá)到銷量第一，晚上6點(diǎn)多成為全球第一，單日銷售額更是創(chuàng)造全球紀(jì)錄——32萬。

對此，有網(wǎng)友表示達(dá)美樂在西安開店是正確的決定，披薩的組合與肉夾饃相似，就好比鍋盔饃加上了肉，滿滿的碳水更是適合陜西人的胃。另外，能烤出32萬的餅也證實(shí)了工作人員的工作效率之高。但其實(shí)沒有無準(zhǔn)備的勝仗，據(jù)了解，此次西安店開業(yè)，北京特地支援了幾十個(gè)店員。

主打?qū)嵒荩咝詢r(jià)比

食客們選擇達(dá)美樂的原因離不開實(shí)惠和高性價(jià)比。用料扎實(shí)，口味不僅富含甜咸還上新快，另有十幾款餅底可以隨意組合，在口味上給予了滿足，讓許多食客只要嘗過一次就會(huì)入“達(dá)門”。



除此之外，達(dá)美樂的活動(dòng)也很多，每周都有固定的“接二連三”活動(dòng)，即周二、周三兩日全場披薩打7折；而且每次推出新品披薩，會(huì)做半價(jià)等活動(dòng)來請大家嘗鮮；還有專門設(shè)計(jì)的積分系統(tǒng)，顧客每次消費(fèi)的金額，都自動(dòng)換成積分存在個(gè)人賬戶里，累積到一定數(shù)量后可以當(dāng)錢用，相當(dāng)于打了折。

30分鐘送達(dá)的外賣專家

相比于必勝客、尊寶、棒約翰等競爭對手而言，達(dá)美樂有一個(gè)核心優(yōu)勢——外賣。達(dá)美樂在業(yè)內(nèi)有個(gè)稱號(hào)是“披薩外賣專家”,品牌承諾“外賣30分鐘必達(dá)，超時(shí)送免費(fèi)比薩券”——之所以設(shè)在30分鐘，是考慮到披薩最適合熱著吃，涼了口感會(huì)直線下降，而30分鐘又是大多數(shù)消費(fèi)者的“心理承受極點(diǎn)”。



為了做到這一點(diǎn)，達(dá)美樂中國組建了專職配送達(dá)美樂的外送騎手團(tuán)隊(duì)，不同于美團(tuán)按單算錢的薪酬模式，達(dá)美樂會(huì)與自家騎手依法簽訂勞動(dòng)合同，按月向騎手支付薪水，還為騎手提供免費(fèi)的電動(dòng)車。

雖花費(fèi)不菲但換來的卻是外賣業(yè)務(wù)的茁壯成長，2019年至2022年，達(dá)美樂中國來自外賣訂單的營收比例均不低于70%,遠(yuǎn)高于49%的行業(yè)平均水平。