蓮子扣肉
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 12565次 發(fā)布時間: 2018-08-22
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視頻簡介

蓮子扣肉是一道風味獨特的精品菜肴。此菜將蓮子與五花肉片完美結(jié)合，提前將蓮子放在清水中浸泡去除苦澀，然后用薄厚均勻的五花肉片卷起來，形似一個個含苞待放的荷花，清甜的蓮子與香醇的肉片巧妙地融合在一起，肥而不膩，軟糯可口，令人回味無窮。