視頻簡介
現(xiàn)場管理是一套綜合體系，也是管理人綜合能力的體現(xiàn)，要實現(xiàn)理性的現(xiàn)場管理，就首先要找出餐飲企業(yè)普遍存在的現(xiàn)場管理問題和常犯錯誤，才能對癥下藥，那么餐飲現(xiàn)場管理要注意哪些問題呢？
現(xiàn)場管理是一套綜合體系，也是管理人綜合能力的體現(xiàn)，要實現(xiàn)理性的現(xiàn)場管理，就首先要找出餐飲企業(yè)普遍存在的現(xiàn)場管理問題和常犯錯誤，才能對癥下藥，那么餐飲現(xiàn)場管理要注意哪些問題呢？
