袁偉，一個(gè)在餐飲行業(yè)摸爬滾打28年的職業(yè)經(jīng)理人，智慧又職業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人，從一個(gè)普通服務(wù)員做到今天徐記海鮮酒店管理有限公司（下轄六店）的總經(jīng)理，對(duì)成長(zhǎng)他建議要活學(xué)活用；路，要讓我們自己來(lái)走。

　　獨(dú)立思考，走自己的路

　　古往今來(lái)，無(wú)數(shù)思想家哲學(xué)家在思索人類的社會(huì)發(fā)展。他們的思想成果都有自己的市場(chǎng)，影響著一代代人。有人喜歡研究歷史，有人喜歡名人傳記，從他們那里學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗(yàn)，我們也因此少走很多彎路。但是，你周?chē)娜艘蚰骋槐緯?shū)，給了你一個(gè)錯(cuò)誤的概念，你又吸收了。這個(gè)錯(cuò)誤的概念也許會(huì)引導(dǎo)你一生。

　　路，要讓我們自己來(lái)走。人生道理，還得我們自己去思考。所以認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，才是成功的基點(diǎn)。

　　未來(lái)的世界是什么樣子？如果人們告訴你，未來(lái)是天堂，那么也許你們只會(huì)幻想。如果人們告訴你，未來(lái)很現(xiàn)實(shí)，也許你們會(huì)沒(méi)有理想。我今天告訴你未來(lái)是地獄，你會(huì)知道地獄的可怕，你或許會(huì)回到人間來(lái)，在你面對(duì)的真實(shí)世界里，來(lái)重新思考問(wèn)題，思考未來(lái)。

　　人是靠理想支撐生活的

　　心有多大舞臺(tái)有多大。杰克遜的兒子說(shuō)，這輩子我要見(jiàn)到喬丹就好了，別人能親眼見(jiàn)到喬丹很難，而杰克遜的兒子要見(jiàn)喬丹太容易了。他帶著兒子見(jiàn)了喬丹。兒子說(shuō)，我這輩子的理想就實(shí)現(xiàn)了，我還要干什么呢？人活在世界上，因?yàn)橄Ｍ€在，明天會(huì)更好。

　　懷揣著夢(mèng)想，生命才有激情去盡情釋放。

　　活學(xué)活用

　　有兩個(gè)人都是學(xué)工程的，其中一個(gè)人學(xué)有所成成了杰出的工程師。另外一個(gè)庸庸碌碌，好不容易攬到了一個(gè)工程，人家要挖一個(gè)井，出資30萬(wàn)，結(jié)果不但沒(méi)賺到錢(qián)，還挨了一頓揍。為什么？人家要他挖一口井，他給人家造了一個(gè)煙囪。一個(gè)天上一個(gè)地下，他把圖紙看倒了。

　　你們博覽群書(shū)，站在巨人的肩膀上，不過(guò)平時(shí)要多讀對(duì)自己有用的書(shū)，活學(xué)活用。你所學(xué)的東西可能和你將來(lái)的工作完全不一樣。陳明唱《快樂(lè)老家》，可她是學(xué)化學(xué)的。還有學(xué)醫(yī)的做了節(jié)目主持人。你的知識(shí)背景與你所從事的工作可能不一樣。這些知識(shí)不用就會(huì)荒蕪，不用就是雜草。

　　你面對(duì)的現(xiàn)實(shí)世界，并不由你揮斥方遒。學(xué)習(xí)成績(jī)不是一兩天可以學(xué)來(lái)的。同樣，工作能力也不能飛躍，一步一步腳踏實(shí)地，伴隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，你的大學(xué)教育背景的持續(xù)性價(jià)值就能慢慢體現(xiàn)出來(lái)。千萬(wàn)不要認(rèn)為大學(xué)是白學(xué)了，你的后續(xù)力量是強(qiáng)大的，但是你必須從零開(kāi)始！你的大學(xué)四年不能抹煞，但學(xué)歷不能代表能力，只有將學(xué)到的東西轉(zhuǎn)化為能力和生產(chǎn)力，你做出的方案計(jì)劃與眾不同而且切實(shí)可行，才有用。否則一文不值。

　　明確目標(biāo)，給自己定位

　　一個(gè)人要對(duì)自己定位，明白自己的特長(zhǎng)是什么，自己想要的是什么？人們奮斗努力的目的，應(yīng)該是你的生活越來(lái)越好，你的家人，你的國(guó)家越來(lái)越好。孝順不一定是用金錢(qián)來(lái)表示。對(duì)家人有一份心盡一份力量，洗洗碗掃掃地也是盡孝心。不可能人人成為偉人，只要對(duì)自己負(fù)責(zé)。當(dāng)你擁有自由時(shí)，自由很容易。和諧的社會(huì)，善待自己、家人和周邊的人就是對(duì)個(gè)人和家庭、對(duì)社會(huì)最大的負(fù)責(zé)。

　　你不一定達(dá)到你的理想和成就，但你一定要朝著這個(gè)方向努力。努力不一定成功，但是不努力肯定失敗。

　　怎樣成為優(yōu)秀的經(jīng)理人

　　我是一個(gè)服務(wù)生成長(zhǎng)起來(lái)的。當(dāng)我選擇做服務(wù)生，還有一個(gè)是西廚。做服務(wù)是要求我的知識(shí)背景什么都要懂，什么人都聊得來(lái)，什么樣的事情都能做。淺表的東西有自己的東西學(xué)習(xí)要有重點(diǎn)有方法，要找到精髓，有自己的觀點(diǎn)。我做服務(wù)員時(shí)開(kāi)始考慮總經(jīng)理的事情，看管理方面的書(shū)。掌握理論工具，等待機(jī)會(huì)。我是這么走過(guò)來(lái)的。別人讓我培訓(xùn)。15天，別人給了我一個(gè)機(jī)會(huì)，在15天內(nèi)讓我成為總經(jīng)理。

　　沒(méi)有危機(jī)感是最大的危機(jī)

　　有一個(gè)故事：兩人去山中露營(yíng)，突然出現(xiàn)了一只老虎，其中一人趕快換上跑鞋，另一人不解地問(wèn)：“你換上跑鞋有什么用？”答：“我只要跑得比你快就行！”在21世紀(jì)，沒(méi)有危機(jī)感是最大的危機(jī)。當(dāng)更多的老虎來(lái)臨時(shí)，我們有沒(méi)有準(zhǔn)備好自己的跑鞋？我離一百有多近，我只要比你近。

　　我們天天在工作，我們天天在為老板工作，我們天天在賽跑，每天都有被“老虎”吃掉的機(jī)會(huì)。“老虎”吃人，在公司是非常常見(jiàn)了，不穩(wěn)定的工作環(huán)境有它好的一面，也有壞的一面，我們?nèi)巳硕际嵌嗝媸?，我們?nèi)巳硕加袥](méi)鉆進(jìn)去，如果有一個(gè)穩(wěn)定的工作環(huán)境，每個(gè)人都有自己獨(dú)有的專長(zhǎng)，并把它發(fā)揮到極致，我想我們肯定不管從服務(wù)質(zhì)量，還是產(chǎn)品質(zhì)量，還是員工歸屬感方面，都會(huì)有一個(gè)大的改善，會(huì)有一個(gè)大的提高，社會(huì)也會(huì)有一個(gè)大的進(jìn)步！

　　用準(zhǔn)備去迎接挑戰(zhàn)

　　世界是豐富多彩的，人生是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人，從來(lái)沒(méi)有救世主，準(zhǔn)備好了，人生是一本讀不盡的書(shū)，社會(huì)是一個(gè)歷練的大學(xué)，讓我們?cè)谏鐣?huì)里一起成長(zhǎng)。