近來，餐飲投資加盟成為許多創(chuàng)業(yè)者的首選。要想餐飲投資可以成功，創(chuàng)收大利潤，那么餐飲地址選擇是非常至關(guān)重要的。不少以“餐飲商鋪”為噱頭吸引投資者的項目在被購買后，總或多或少地存在著一定的隱患。因此，無論是對于投資餐飲店鋪的業(yè)主還是經(jīng)營餐飲業(yè)的承租人，怎樣選擇合適的商鋪就顯得至關(guān)重要。

　　或許人們會發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：很多居民樓下面的餐廳將煙和氣沒有經(jīng)過任何處理便直接向空氣中排放，使得餐廳周圍油煙味濃厚，嚴(yán)重影響了樓上居民的生活。實際上這種類型的商鋪根本不具備開設(shè)餐飲的條件，隨時都面臨被查封的危險。除了排煙管道的特殊設(shè)計，是否具備燃?xì)?、電力供?yīng)的具體指標(biāo)、上下水的位置如何設(shè)計等方面也是投資餐飲商鋪必須考慮的因素。

　　中國吃網(wǎng)提醒：無論投資什么物業(yè)，投資者應(yīng)該以“求證”的心態(tài)，去充分了解項目的全部信息，包括項目立項及整體樓宇和房屋的結(jié)構(gòu)等。硬件一定要“過硬”其中涉及到商鋪排煙、排氣管道的走向和管徑是否達(dá)到經(jīng)營餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。

　　面對市場上推出的各種商鋪，投資加盟者首先需要有一定的法律與政策意識。投資餐飲店鋪的人群當(dāng)中，不少人由于忽視餐飲業(yè)相關(guān)政策而栽了跟頭。

　　中國吃網(wǎng)提醒：對于致力于投資餐飲加盟店店鋪的“房東”在選擇購買商鋪時，了解相關(guān)的政策變化至關(guān)重要。

　　果經(jīng)營者選擇在車站附近經(jīng)營，其主要顧客群便是來往的乘客，包括上班職工、學(xué)生等。在此地段最適合開設(shè)快餐店，并慎重處理的是定價問題，要分不同對象而有所不同。如果選擇在商業(yè)鬧市區(qū)經(jīng)營餐飲，此地段是約會、聊天、逛街、休息的場所，當(dāng)然是開店最適當(dāng)?shù)牡攸c。如果選擇在住宅區(qū)開餐飲店，必須明確體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。

　　中國吃網(wǎng)提醒：不同的地段經(jīng)營的方式大不相同。考慮到消費者需要才是盈利關(guān)鍵。