俗話說(shuō)“民以食為天”。如今隨著市民消費(fèi)水平的提高，我市餐飲消費(fèi)越來(lái)越成為全市消費(fèi)品零售中的突出亮點(diǎn)。據(jù)市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，今年1 至11 月份全市餐飲住宿業(yè)零售額達(dá)到43 .5 億元。近年來(lái)，隨著我市商貿(mào)業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)需求的提高，我市餐飲市場(chǎng)業(yè)也迎來(lái)了快速發(fā)展。尤其是今年以來(lái)，我市個(gè)體餐飲業(yè)呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展，市區(qū)新增許多中檔酒樓、飯店以及早餐點(diǎn)、夜市。餐飲行業(yè)的擴(kuò)張，更加激活了我市餐飲消費(fèi)的增加。如今，每當(dāng)中、晚飯時(shí)間，市區(qū)各大餐館、酒店都是門(mén)庭若市，車(chē)滿人滿，甚至出現(xiàn)排隊(duì)等餐的現(xiàn)象。
    據(jù)調(diào)查，城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高、社會(huì)生活節(jié)奏的日益加快、消費(fèi)觀念的逐步更新以及流動(dòng)人口大量增加、商務(wù)活動(dòng)增多等促進(jìn)了餐飲業(yè)快速發(fā)展。特別是節(jié)假日增多，為居民出外休閑就餐提供了便利。同時(shí)，高檔住宿和餐飲企業(yè)整體衛(wèi)生狀況提高，就餐環(huán)境改善，飯菜價(jià)格穩(wěn)定，增強(qiáng)了對(duì)消費(fèi)者的吸引力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前11 個(gè)月，全市餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)43.5 億元，占零售總額的8 .7%，累計(jì)增長(zhǎng)10.1%。餐飲業(yè)保持了今年以來(lái)的高位增長(zhǎng)勢(shì)頭，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的貢獻(xiàn)率不斷提高。專(zhuān)家分析認(rèn)為，目前餐飲業(yè)仍是我市最具活力的行業(yè)。而隨著我市經(jīng)濟(jì)交往活動(dòng)的增加，節(jié)慶、商務(wù)會(huì)展等活動(dòng)的增多，餐飲業(yè)的發(fā)展空間還將進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，居民生活消費(fèi)觀念的不斷更新，也會(huì)推動(dòng)餐飲業(yè)零售額的不斷增長(zhǎng)。作為活力行業(yè)，我市各大餐飲企業(yè)目前正積極推出各類(lèi)活動(dòng)，強(qiáng)化特色，加強(qiáng)品牌經(jīng)營(yíng)，以應(yīng)對(duì)新年、春節(jié)等節(jié)日餐飲消費(fèi)高峰