本報(bào)消息（記者 張華鋼 通訊員 王慧）記者昨日從市食品安全委員會(huì)召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，今年以來(lái)我市食品安全狀況總體趨好，沒有發(fā)生重大食品安全事故。
    農(nóng)業(yè)部門積極推進(jìn)無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等工作。全市城鄉(xiāng)蔬菜農(nóng)藥殘留平均超標(biāo)率有明顯下降，市區(qū)放心菜工程實(shí)施面積穩(wěn)定在5萬(wàn)畝，全市穩(wěn)定在16.3萬(wàn)畝；全市累計(jì)通過(guò)綠色（有機(jī)）食品認(rèn)證數(shù)72個(gè)，建成水果標(biāo)準(zhǔn)化基地20.8萬(wàn)畝、無(wú)公害茶葉面積21.88萬(wàn)畝，省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地累計(jì)達(dá)到50余萬(wàn)畝；畜產(chǎn)品“瘦肉精”平均檢出率在1%以下，主要農(nóng)產(chǎn)品有害殘留明顯下降，質(zhì)量檔次提高。
    質(zhì)監(jiān)部門積極推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊普查和分類監(jiān)管等工作，覆蓋率已達(dá)90％以上，將7777家生產(chǎn)加工企業(yè)（戶）錄入食品安全監(jiān)督信息系統(tǒng)；加快實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)對(duì)已獲食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的證后管理，開展無(wú)證企業(yè)查處工作。目前，全市共取得QS證書523家，列全省第一位。全年檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)5640家（次），查處違法案件250余起，銷毀各類假冒偽劣食品價(jià)值50萬(wàn)元。
    工商部門完善了“四位一體”快速檢測(cè)體系，今年1至11月對(duì)12895個(gè)（次）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)等進(jìn)行了抽檢，檢出并銷毀不合格商品11978批次；取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)1870戶，搗毀制假窩點(diǎn)81個(gè)，查處銷售假冒偽劣食品案件692起，查獲假冒偽劣食品284噸，價(jià)值206.8萬(wàn)元，查處了一批大案要案。建立了食品安全信用評(píng)價(jià)體系，對(duì)全市40329戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體納入監(jiān)管系統(tǒng)。貫徹《酒類流通管理辦法》，目前全市已有3510家酒類商品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了備案，備案數(shù)占全省1/3。推進(jìn)定點(diǎn)屠宰管理，今年市區(qū)定點(diǎn)屠宰率達(dá)99.84％，全市生豬定點(diǎn)屠宰量突破200萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)18.9％。全市已建立并掛牌的“放心店”示范單位3752家，建成“連鎖超市”的鄉(xiāng)鎮(zhèn)數(shù)100個(gè)，村級(jí)連鎖配送行政村已達(dá)1015個(gè)，均已超額完成省政府下達(dá)的全年任務(wù)。
    衛(wèi)生部門積極推行學(xué)校食堂和餐飲業(yè)等領(lǐng)域的食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級(jí)管理制度，對(duì)市本級(jí)7家A級(jí)單位、26家B級(jí)單位進(jìn)行了復(fù)核，在113家學(xué)校食堂與大中型餐飲業(yè)全面推行了量化分級(jí)管理模式；開展針對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治；加大了對(duì)餐飲環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生監(jiān)督抽驗(yàn)，有計(jì)劃地開展嬰幼兒食品、保健食品等食品監(jiān)督抽檢工作，共監(jiān)督抽檢11類食品樣品622份，餐飲具樣品3144份，總體情況有了較大好轉(zhuǎn)。