從酒店員工到公司CEO，他在酒店行業(yè)一呆就是30多年。他曾說：“人并不是想做什么就能做什么的，重要的是不要放棄最初的理想。如同水蒸氣原理，只要積聚到一定能量，你的力量就能爆發(fā)出來!”這也正是錦江都城發(fā)展歷程的寫照。

 

 

　　從國內(nèi)第一家經(jīng)濟型酒店到現(xiàn)在千店規(guī)模的精品商務(wù)酒店，正是因為堅持，錦江都城成為中檔連鎖酒店行業(yè)的先鋒者。近日，邁點網(wǎng)采訪了上海錦江都城酒店管理有限公司CEO俞萌，他的職業(yè)路徑和錦江都城的發(fā)展息息相關(guān)，相輔相成。

 

 

　　1997年，錦江之星在國內(nèi)首創(chuàng)，開設(shè)了第一家真正意義上的經(jīng)濟型酒店——錦江之星上海錦江樂園店。在“錦江之星”創(chuàng)始人徐祖榮的邀請下，俞萌進入這個創(chuàng)業(yè)團隊，并主動請纓進入創(chuàng)業(yè)第一線，擔任錦江之星上海錦江樂園店的總經(jīng)理，與錦江之星一起成長。

 

　　在俞萌看來，錦江之星的發(fā)展速度是與其管理能力相匹配的，發(fā)展的前提是把每一家酒店都做好。他表示，“酒店業(yè)者假如過量擴張甚至不管產(chǎn)品質(zhì)量，最終會引發(fā)消費者用腳投票。酒店企業(yè)一定要以人為本、以消費者為先。而且酒店從業(yè)者一定要做良心生意，須知道酒店的任何一起事故都可能會造成數(shù)個甚至數(shù)十個當事人家庭的破碎，所以我們每天都肩負對消費者及其家人的責任，任何細節(jié)都不能疏忽”。在嚴格把控各個管理關(guān)卡的日常工作中，他付出了大量精力。

 

　　成功進軍海外 以品牌輸出換市場

 

　　酒店業(yè)將俞萌尊稱為“中國連鎖酒店輸出的先行者”，他為中國酒店品牌找到了國際落腳點。在俞萌看來，不管什么形式，品牌的強大是最重要的。不管是在錦江之星這個品牌上還是在錦江都城這個品牌上，俞萌一直都專注于品牌的打造，而且還以“品牌輸出換市場”，成功進入海外市場。

 

　　2011年9月2日，錦江之星與菲律賓的上好佳(國際)正式簽約，以品牌輸出的方式落戶菲律賓，成為中國經(jīng)濟型酒店品牌正式走向海外的第一例。

 

　　2011年11月22日，錦江之星又與法國盧浮酒店集團簽約，以品牌聯(lián)盟的方式正式亮相法國，成為國內(nèi)經(jīng)濟型酒店品牌亮相歐洲的第一例。

 

　　2012年6月5日，錦江之星與韓國SANG WON HOUSING CO.LTD公司簽訂特許經(jīng)營合同，錦江之星品牌將正式亮相韓國。同年12月份，錦江之星韓國首爾明洞酒店正式開業(yè)。

 

 

　　在“大國大時代——中國經(jīng)濟報告會”之“三月談：政府的邊界在哪里”上，俞萌曾說：“做酒店行業(yè)30多年，其實我感覺這十幾年是我最精彩的。從一家酒店做到現(xiàn)在一千家酒店，規(guī)模不一樣，你思考的問題就不一樣。你思考要做流程，做制度的改善，你思考市場的變化和企業(yè)的變化。”隨著思考問題的變化，錦江之星也迎來了發(fā)展的挑戰(zhàn)。

 

　　2013年11月，錦江之星正式更名為錦江都城酒店管理公司，這意味著中國最早的經(jīng)濟型連鎖酒店將轉(zhuǎn)型為多品牌酒店管理平臺，旗下將包括經(jīng)濟型酒店和精品類酒店兩大類別。這對于原來的錦江之星而言并不僅僅是酒店類別的增加，這其中還涉及到酒店成本的增加，運營風險的加大。這個轉(zhuǎn)型，牽動著每一個錦江人的心。

 

　　據(jù)俞萌透露，“在錦江之星轉(zhuǎn)型前的一次高層會議上，大家的爭論很激烈，都擔心變革會影響公司的穩(wěn)定增長。”其實這個爭論很容易理解，錦江都城公司旗下的快捷酒店品牌開店數(shù)量超過千家，良好的口碑已獲得國際標準的認可。但是，“最終我們認為，公司的業(yè)務(wù)形態(tài)不會變，但是如何實現(xiàn)盈利，如何提高員工的福利，這是一定要變的。在這個框架下，公司最終想辦法說服了自己來變革。”

 

　　與其說這是一次變革，不如說這是一次升級，是在酒店業(yè)態(tài)變化下的一次產(chǎn)品升級。在這次升級中，主要涉及的是財務(wù)管控系統(tǒng)的改革和傳統(tǒng)的決策方式。借助信息化理順財務(wù)和決策分析機制的同時，錦江都城公司還將目光盯在了中檔酒店市場上。

 

 

　　在錦江之星的升級改造過程中，中檔酒店成為錦江都城努力的目標。為此，除了擔任公司的CEO之外，他還兼任了錦江都城品牌總經(jīng)理，帶領(lǐng)公司管理團隊和員工們一起努力，把錦江都城打造成國內(nèi)中檔連鎖酒店行業(yè)最耀眼的品牌之一。

 

　　為了加速進軍中檔酒店市場，發(fā)展錦江都城酒店品牌，錦江股份在2013年收購了時尚旅旗下21家酒店，并翻牌為錦江都城品牌酒店。時尚旅酒店被收購后，借助錦江都城公司成熟完善的中央渠道和各大系統(tǒng)支持，出租率持續(xù)增長，Revpar增長了近20元。

 

　　除了收購時尚旅酒店，錦江系酒店中原來一些三、四星級酒店也相繼納入了錦江都城品牌，其中由上海知名老建筑達華賓館改造成的錦江都城達華酒店是錦江都城品牌正式亮相后的首家酒店。此外，上海的青年會酒店、錦江白玉蘭賓館、閔行飯店、新城飯店、新亞大酒店、南華亭酒店、金沙江大酒店等著名的老酒店、飯店等相繼納入錦江都城品牌旗下。而今，錦江都城品牌旗下酒店數(shù)量已突破40家，網(wǎng)點覆蓋了全國13個省(區(qū)、市)的26個城市，發(fā)展勢頭迅猛。

 

　　根據(jù)規(guī)劃，錦江都城酒店未來3-5年將發(fā)展至100家門店。“我們一直希望把錦江都城酒店做成一個消費者真正喜歡的，跟消費者相關(guān)的、符合消費者需求的中檔酒店。”俞萌最后表示。