安強:努力推進(jìn)中國酒店業(yè)的發(fā)展
2014國際飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人大會于近日舉辦,這是中國酒店優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人的一場盛會。會后,東方旗艦(香港)國際培訓(xùn)機構(gòu)的總裁安強先生接受了專訪,講述了他參加并主持本次大會后的一些想法與見解。
以下為采訪實錄——
本次年會是我們先之的首屆年會,您怎么看待我們IHMA協(xié)會有怎樣的看法,您認(rèn)為它的作用和意義在哪里,我們?nèi)绾尾拍苻k得更好?
安強:受喬毅總裁的邀請,今天參加首屆的IHMA年會,從昨天頭腦風(fēng)暴會議我看到了來自于中國各地的地方的負(fù)責(zé)人,包括區(qū)域的主席跟副主席,到今天整個活動的過程,對IHMA這個國際職業(yè)認(rèn)證體系及它對人才的培養(yǎng)與未來發(fā)展各方面,作為一個酒店人,我想談?wù)勎业目捶ā?/div>
從80年代初期中國酒店業(yè)的起步,到今天的快速發(fā)展,歷時三十多年,從中國旅游院校對酒店人才的教育到職業(yè)培訓(xùn)乃至到我們先之的培訓(xùn),這整個發(fā)展過程當(dāng)中,我們中國酒店業(yè)確實經(jīng)歷了不同的歷程。
當(dāng)我今天真正的接觸跟深入了解IHMA的內(nèi)涵的時候,尤其是見到了來自全國各地這么多年輕的酒店職業(yè)經(jīng)理人的時候,我看到了一種希望。什么希望?是他們渴求學(xué)習(xí)、渴求知識的汲取的一種希望,而且這種課程是在一般的酒店院校或者是中國某某的培訓(xùn)機構(gòu)很難找到的。那這300多位來自全國各地的職業(yè)經(jīng)理人匯集到杭州,他們?yōu)槭裁匆獊?是因為他們認(rèn)為他是IHMA協(xié)會當(dāng)中的一員,他認(rèn)為在學(xué)習(xí)它的課程當(dāng)中,真正的給他的職業(yè)生涯發(fā)展起到了推動的作用,使他的職業(yè)生涯發(fā)展有了一個更好的目標(biāo)與更好的提升的空間。
所以作為先之來講,無論是先之的教育與酒店管理學(xué)院,還是IHMA的國際飯店職業(yè)經(jīng)理人的一個認(rèn)證,這兩者都是相互關(guān)聯(lián)的。我認(rèn)為先之在網(wǎng)上推動很多課程的時候,是面對行業(yè)的不同層級不同部門的所有人員,但是IHMA是在這個過程當(dāng)中專門對初、中、高級酒店管理人員針對性的提升他們職業(yè)素養(yǎng)的一個課程,而這種課程是通過考核、通過認(rèn)證,最后才能拿到的一個有含金量的一個課程。
一個證書證明的是什么?你只是參加過這個課程,但是通過IHMA的這個協(xié)會的年會,把大家匯聚在一起的時候,它就不再是一個簡單的課程的推廣,而是真正起到為高級酒店職業(yè)經(jīng)理人、為行業(yè)搭建一個交流平臺的作用。而這個平臺的搭建是來自于中國各個地區(qū)的不同的部門不同崗位的高級職業(yè)經(jīng)理人共同組成的,讓大家在這一個平臺上得以交流,通過交流了解各自在經(jīng)營、管理、服務(wù)、文化尤其是在品牌建設(shè)方面,互相學(xué)習(xí)比較哪一家做的比較好,用什么樣的辦法來吸引人才、留住人才、用好人才.......這一切都是通過先之的平臺,通過先之的IHMA協(xié)會,把大家組織起來的,這種意義就走向了從普通的年會升級到了條更為有效的發(fā)展平臺。
中國酒店業(yè)人才搭建的一個平臺,無論是從最早的最佳東方,還是到今天的先之,還是通過我們行業(yè)當(dāng)中最有權(quán)威的邁點這個平臺的一個資訊的發(fā)布,所有這一切,它像一個鏈條一樣,一步一步的,都是在為這個行業(yè)而服務(wù)。
行業(yè)在發(fā)展過程當(dāng)中,一定有更有思想、更有高端智慧,更有戰(zhàn)略眼光的人,為這個行業(yè)進(jìn)行領(lǐng)航。而在這個期間,我們酒店業(yè)出現(xiàn)了像喬毅總裁這樣的領(lǐng)袖人物,通過他的帶領(lǐng),最終做到每走一步對整個中國酒店行業(yè)都起到了一個引領(lǐng)的作用。
當(dāng)我們的院校依然培養(yǎng)它的專科生、本科生或者研究生的時候,當(dāng)我們中國只有鳳毛麟角的培訓(xùn)機構(gòu),只能偶爾進(jìn)行一兩次培訓(xùn)的時候,這些難以完成中國整個酒店業(yè)人才培養(yǎng)的鏈條的時候,能夠?qū)崿F(xiàn)它的只有先之。當(dāng)先之出現(xiàn)之后,作為一個酒店集團(tuán)的掌門人,或者是作為一個酒店管理公司、一個酒店的掌門人,他如何把人才作為發(fā)展的第一要素,需要像我們先之一樣有更好的課程,需要IHMA的這種認(rèn)證,讓他們有一種向往,讓他們有一種期待,然后他們通過這個學(xué)習(xí),把自身的素質(zhì),從外在到內(nèi)在都得以提升的時候,這個時候我們先之教育與酒店管理學(xué)院它的真正的功能才能發(fā)揮到最大。
從昨天下午我們的一個理事會議到今天上午的開幕,我看到的聽到的是這些學(xué)員的一種期待,是他們的一種呼聲, 他們這種呼聲就希望我們這個大家庭,我們這個IHMA協(xié)會能把大家牢牢的聚集在一起,而這種力量就像一種洪流,它一定會在未來職業(yè)生涯的人才培養(yǎng)尤其是酒店板塊,將整個行業(yè)全面的去向前推動。
無論是我本人,還是行業(yè)眾多的酒店集團(tuán)公司的總經(jīng)理,他們會有幾十家甚至幾百家酒店,這個時候他們需要的是什么?需要的是跟先之有更多的合作的機會,同時先之也要跟更多的國際化的教育機構(gòu)與培訓(xùn)機構(gòu)合作。我們自己在做,同時也要走出去,還要把他們請進(jìn)來。我們自己也要走國際發(fā)展之路,而這種結(jié)合,那就是在我們原有基礎(chǔ)上一旦加入國際化的因素,融合在一起的時候,一定會給我們整個中國酒店業(yè)的人才培養(yǎng)從本土人才的培養(yǎng)模式進(jìn)入到國際化的人才培養(yǎng)模式。
未來將會是什么景象?不僅僅是本土的職業(yè)經(jīng)理人來參加我們的課程,來參加我們的認(rèn)證,相信有更多的國際管理人才也會加入到IHMA的認(rèn)證當(dāng)中,當(dāng)我們的課程、教件以及師資有足夠的力量和水準(zhǔn)能把它進(jìn)行全面提升的時候,這將是整個中國酒店業(yè)的一大福澤。
所以我作為一個行業(yè)的秘書長,也作為一個人才培養(yǎng)機構(gòu)的總裁,更作為一個行業(yè)的推動者,我以及我的機構(gòu)還有更多的我們的會員,會全面的支持和推動先之,也會推動IHMA這個資格認(rèn)證的課程以及它的協(xié)會的全面的發(fā)展,使我們中國的酒店業(yè),由一個酒店大國,變成一個真正的國際化的酒店強國。