張黎明表示，當下，人才問題是雅閣酒店集團在中國擴張發(fā)展時難以避免的問題，面對這樣的狀況，酒店集團應該重視人才的培養(yǎng)。而作為酒店人，也應該要有自己的“調性”，堅守自己的崗位，守得初心,方得始終。

　　以下為采訪實錄——

　　您覺得，一名合格的酒店職業(yè)經理人，應該具備怎樣的職業(yè)素養(yǎng)?

　　張黎明：職業(yè)素養(yǎng)實際上是在談一個職業(yè)經理人的修為，首先是他對于生活的感知和對生活的態(tài)度。更重要的是，作為一個酒店職業(yè)經理人，應該有一個自己的調性，這個調性就是說你走到哪里，看到這個人，他的修為、他的舉止就像是一個職業(yè)經理人，這是一個表面的現(xiàn)象。

　　其次，作為一個酒店職業(yè)經理人，應該熱愛自己的事業(yè)，對于這份事業(yè)有一份堅守，守得初心,方得始終。我們中國的酒店職業(yè)經理人，實際上是一群“游牧人群”，他們離開自己的家庭、離開自己的妻兒，來尋求這樣一份事業(yè)，在別人都在歡度佳節(jié)的時候，實際是他們還在自己的工作崗位上，別人入睡的時候，他們依舊在自己的工作崗位上，沒有一個職業(yè)的堅守，也是很難堅持下去的。

　　今天參加這個會，我覺得很激動的是這些70、80甚至是90后的新一代的酒店人聚集在這里，追求自己的一份事業(yè)、追求自己的一份夢想、追求自己的一份堅守。作為職業(yè)經理人，能夠堅守，這是最難能可貴的，也是最不容易做到的。

　　我們今天的這些酒店職業(yè)經理人，表面上是在先之這里學習，實際上是他們對自己職業(yè)的一份熱愛，一份堅守。作為職業(yè)經理人，在整個職業(yè)生涯的一種過程中，他這樣一種不斷學習不斷熏陶的過程，讓他最終由里到外的形成了一個酒店職業(yè)經理人應有的調性。

　　最后，酒店職業(yè)經理人應該具備自身一個學習的能力，現(xiàn)在也有很多職業(yè)經理人也來我們這邊求職，事實上我們這邊可能更看中的是他的素養(yǎng)之一是能夠是一個“復合型人才”，一個綜合性的人才。

　　如今酒店職業(yè)經理人頻繁流動幾乎成為了一種“業(yè)內現(xiàn)象”，對于這個現(xiàn)象，您怎么看?酒店集團應該怎樣應對這樣的現(xiàn)象?

　　張黎明：人才流失，是目前這個行業(yè)比較熱門的話題，這其中的原因在我看來有以下幾點：

　　第一 是因為中國的職業(yè)經理人碰到了一個非常偉大的時代，就是中國酒店業(yè)蓬勃發(fā)展的這樣一個時代，這就給他們提供了各種不同的選擇和機會，這個在西方國家，特別是像澳洲這樣的國家，是難以比擬的。澳洲整個國家未來三年計劃要建的星級酒店才四五十家，所以這樣一種機會是很少的，而中國酒店業(yè)的快速發(fā)展，給酒店人帶來了很多的機會，為成就他們的夢想提供了很多的機會，也使他們有更多不同的選擇。

　　第二 中國酒店的連鎖度和集團化運營能力還是相對比較低的，這就導致酒店職業(yè)經理人選撥的過程目前還是處于初始階段。中國酒店職業(yè)經理人的職業(yè)化道路在一個大的環(huán)境里面所形成的，這也導致了目前很多職業(yè)經理人抱著“邊走邊看”的態(tài)度，一邊工作，一邊將簡歷掛在網上求職，用很低的成本去獲取另外一個更好的崗位。如果說整個大的市場它是非常成熟的這樣一個甄選的過程，那么可能大家會更慎重一些，但是因為目前中國酒店業(yè)發(fā)展的一種態(tài)勢與西方相比，每一個酒店的產權結構、管理方式等還不是十分的一致。在西方還是比較的一致的，比如投資商就是投資商、管理方就是管理方，而在國內還往往不一定是這種情況，這也使得職業(yè)經理人的擇業(yè)選業(yè)，有時候變得很簡單。很多時候就得職業(yè)經理人很驚喜的發(fā)現(xiàn)上個月的工資是八千，換家公司，有一萬二，實際上這是一種市場的誘惑，也是市場的一種現(xiàn)實。那么酒店職業(yè)經理人，他們本來就是一個“游牧人群”，能夠做到這樣一份堅守已是不易，而在這個過程中，人往高處走，他們希望尋求一種更好的職業(yè)發(fā)展，而這樣一個大的環(huán)境也給他們這樣一種機會，這就必然造成了人員流失的現(xiàn)象。

　　雅閣集團實際上也面臨著同樣的問題，我們這邊關于職業(yè)經理人的聘用，本身來說也是比較嚴格的。雅閣這邊酒店職業(yè)經理人進來以后有一個職業(yè)規(guī)劃的通道，是希望通過自身與集團對他職業(yè)的不斷考核，讓他有一個提升的空間，這在我們人力管理模塊中，就是個人職業(yè)規(guī)劃這一欄，這一欄在我們人力資源管理的模塊是最重要的。

　　其次是學習機會的提供，和自身能力增長，營造這樣一種工作的環(huán)境。如今的酒店職業(yè)經理人，已經變得越來越年輕，他們對于新知識的渴望，已經變得越來越強烈，這要求作為一個企業(yè)，一個雇主單位給予員工更多學習與成長的機會。

　　雅閣集團也一直堅持團隊建設，我們覺得團隊建設與企業(yè)文化建設實際上是留住人才的一個潛在因素。我們不能一味的強調忠誠度，要求一個職工一定對企業(yè)有多么的忠誠，忠誠度它是我們對于員工的一個倡導，不是員工個人的一個義務。作為一個企業(yè)，要想真正讓職工保持忠誠度，與其去要求員工倒不如去要求自己，那這個“自己”，就是我們自身的團隊建設和企業(yè)文化的打造。

　　雅閣在中國快速發(fā)展，對人才的需求也十分大，在這一塊，你們有什么樣具體的舉措?

　　張黎明：雅閣集團在酒店管理與教育方面實際上是一個DNA比較強的一個公司，因此在人才的培養(yǎng)上是有一個系統(tǒng)性的規(guī)劃的，我們有一個“雅閣學院”，雅閣學院是我們一個人才的基地，而且我們雅閣學院不是在做虛的，而是真真切切的落實到國內的教育機構。目前我們跟渤海大學旅游學院合作，建有雅閣學院，同時在貴州遵義的職業(yè)技術學校也建有雅閣學院。

　　我們建雅閣學院實際上有兩個目的：第一是實現(xiàn)一個企業(yè)的社會責任，我們希望在產教結合方面去履行企業(yè)的社會責任，去幫助這些大學及大學生，給他們打通一個通往職業(yè)的道路。當這些學生選擇進入雅閣學院，就由雅閣學院植入課程模塊。比如正常情況下學酒店管理的學生最初進入大學除了軍訓以外就開始進入文化課，但是在雅閣學院里面，當這些學生開始他們的專業(yè)學習的時候，第一步是到我們的酒店，到我們的就是不是作為客人的身份，而是看酒店的管理后臺、操作模式。實際上有很多學習酒店管理的學生，在沒有從事這個行業(yè)之前，對酒店的整個管控系統(tǒng)是十分茫然無知的，只能以客人的眼光在看，而我們讓學生從最開始的管控開始，感覺到學習與實際是相對應的。第二是讓我們的學生從最開始就要形成對雅閣的了解，形成對雅閣的忠誠，那么他們就都將成為未來雅閣的一線員工與后期儲備人才。

　　第二 雅閣學院是我們高端管理人才的培訓基地。因為這個學院都建有實驗室，而且都在我們的酒店旁邊，就是我們雅閣酒店開設在那里，就一定有我們在運營的酒店，所以這個酒店和這個學院實際上是對接的。雅閣在中國9年，目前有70家酒店，未來我們將保持每年新簽30家，新開20家，這樣的一個發(fā)展速度來拓展我們在中國的業(yè)務。那么在這樣的情況下，人才對我們來說是第一要素，也是第一生產力，因此高端人才未來的培養(yǎng)，目前就是安排在雅閣學院里面來進行的。

　　那么您參加我們今天這個IHMA年會，您覺得覺得這個協(xié)會的意義與作用有哪些?

　　張黎明：我覺得先之做酒店教育7年，7年的堅持、7年的不懈的自我提升，讓它成為了一個相對成熟的教育模式，有這么多人能夠在自己的工作崗位上學習到專業(yè)的技能，有這樣的一個平臺，這是酒店人的幸運。

　　其次，我也看到了中國酒店業(yè)未來的希望，這個希望就是，中國未來不缺一流的酒店，而是高端人才培養(yǎng)的問題，那么我先之IHMA在未來中國酒店職業(yè)化道路上會有非常卓越的貢獻，因為它提供的是培訓、提供的是一種機會，也是給中國酒店職業(yè)經理人提供了一個未來。

　　雅閣集團在人才培養(yǎng)上也有自己的一些舉措與心得，那您對我們IHMA協(xié)會未來的發(fā)展有什么樣的建議呢?

　　張黎明：我覺得目前先之的這種網上教育已經非常成體系，而且已做成一個品牌，這是一件非常了不起的事情，未來我相信先之學院可能會在課程模塊的進一步細化上，針對于過往7年的經驗，教學模式的進一步提升已經學員未來職業(yè)道路的梳理這些細節(jié)上做出更大的完善與貢獻。

　　今天是我們IHMA的首屆年會，那您對我們下一屆有怎樣的寄望呢?

　　張黎明：希望參加本屆IHMA年會的會員越來越多，希望下一屆的年會，不僅能看到今年這些職業(yè)經理人的身影，還會有更多的職業(yè)經理人滿懷著希望與期待，能夠借助于這樣一個平臺尋找到自己職業(yè)發(fā)展的一條正確的道路。