（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　現(xiàn)在，大城市的消費水平很高，為別人打工永遠也無翻身之地。于是，許多人選擇了回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)在在農(nóng)村做什么容易賺錢呢？農(nóng)村低成本的項目有哪些？以下是農(nóng)村致富項目盤點，供投資者參考。

　　野兔養(yǎng)殖

　　野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現(xiàn)60-70元/只仍供不應(yīng)求，且現(xiàn)國內(nèi)的飼養(yǎng)遠遠無法滿足市場需求。自2002年以來，廣東、上海、福建等市場每公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點。

　　野菜種植

　　尋找一塊城鄉(xiāng)結(jié)合處土地，投資種植蘆筍，蘆蒿，馬蘭，薺菜等綠色食品，投資小，見效快，市場廣，技術(shù)含量低，便于掌握。且適應(yīng)城市消費需要，符合國家菜藍子工程。

　　小龍蝦養(yǎng)殖

　　淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水?dāng)?shù)小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，深受消費者喜愛，產(chǎn)品供不應(yīng)求。小龍蝦養(yǎng)殖與加工逐步成為我國長江中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收創(chuàng)效的亮點產(chǎn)業(yè)。本刊特組織相關(guān)稿件，給欲致力于發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)項目的讀者和農(nóng)民朋友以借鑒和參考。我國是小龍蝦的主要產(chǎn)區(qū)，也是最主要的加工出口國。近年來，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。小龍蝦成為我國漁業(yè)經(jīng)濟的重要特色產(chǎn)業(yè)，有廣闊的市場前景。

　　驢養(yǎng)殖

　　驢全身都是寶，開發(fā)利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項目列入2010年扶植發(fā)展項目。未來養(yǎng)驢有極大的市場發(fā)展空間。優(yōu)勢是：驢肉細嫩味美，營養(yǎng)高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應(yīng)求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以"農(nóng)戶+公司"的生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保獲得更多的利潤。

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　　果樹種植

　　“金點子”從哪來?瞄準(zhǔn)發(fā)展選項目，貼近專業(yè)找項目，緊扣產(chǎn)業(yè)引項目就是金點子。如果當(dāng)?shù)厥巧降鼐涂砂l(fā)展種植業(yè)，在對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況了解比較充分的情況下，可以考慮果樹種植這個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間還是很大的。如創(chuàng)建梨、油桃、杏樹混合種植科技示范園，推廣新品種，形成規(guī)模，做成品牌，用科技改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收，同時套種紅葉石蘭等，以增加收益。

　　野雞養(yǎng)殖

　　是目前我國開發(fā)最成功的特禽。受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間。國內(nèi)一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求。

　　生態(tài)養(yǎng)豬

　　這種養(yǎng)豬模式主要適宜于300～1000頭左右的適度規(guī)模生豬養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶及養(yǎng)殖小區(qū)。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發(fā)了一種全新的生態(tài)養(yǎng)豬模式：利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，從而解決農(nóng)村糞污隨意排放引起的環(huán)境污染問題。