Geoff Ballotti:要實(shí)現(xiàn)酒店本店化 必須做好價(jià)值主張

從第一家溫德姆酒店集團(tuán)旗下酒店進(jìn)入中國開始,僅僅20年的時(shí)間便以驚人的速度遍布華夏大地。近日,溫德姆酒店集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官Geoff Ballotti先生接受了專訪,表達(dá)了他對中國區(qū)市場概況與趨勢的看法,闡述了溫德姆集團(tuán)未來的發(fā)展計(jì)劃。
放眼全球,您覺得目前哪一地區(qū)的酒店業(yè)發(fā)展機(jī)遇最好?
Geoff Ballotti:除了美國以外的國際市場中,中國是發(fā)展最快的區(qū)域。在過去幾年里,溫德姆酒店集團(tuán)在中國的發(fā)展速度較全球其他地區(qū)都要迅猛。僅在過去的一年里,也就是從去年6月至今年6月,溫德姆酒店集團(tuán)在中國的發(fā)展速度快的驚人,新增了超過200家酒店,這是全球其他地區(qū)所無法比擬的。毫無疑問,中國是我們重點(diǎn)發(fā)展的區(qū)域。無論是酒店的增長速度,還是酒店的出售量,中國都是除美國外全球發(fā)展最快的區(qū)域之一。未來,這一地區(qū)將被持續(xù)列為我們發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)??梢哉f,溫德姆酒店集團(tuán)規(guī)模的擴(kuò)大,中國扮演著十分重要的角色。
目前,國際高端酒店品牌紛紛在中國市場進(jìn)行大幅度擴(kuò)張,溫德姆未來在中國市場有哪些具體的發(fā)展策略?
Geoff Ballotti:溫德姆酒店集團(tuán)的當(dāng)前的目標(biāo)就是保持穩(wěn)定而快速的發(fā)展,并加快拓展步伐。我們計(jì)劃在中國市場引入新的酒店品牌。目前已經(jīng)有5個(gè)溫德姆酒店集團(tuán)旗下的酒店品牌進(jìn)駐中國。最近幾天,我們一直在和一些業(yè)主溝通和交流,不難發(fā)現(xiàn)他們對一些尚未引入中國的酒店品牌很感興趣,比如星球好萊屋、爵怡溫德姆等等。因此,我覺得溫德姆繼續(xù)在中國拓展是必然的。
而今,不僅是國際酒店品牌來分中國酒店也市場這塊蛋糕,中國本土的酒店品牌也發(fā)展迅速,您覺得溫德姆怎樣才能成為競爭中的贏家?
Geoff Ballotti:如何成為贏家?我覺得首要的是讓自己的品牌擁有更多的市場,而不是把市場拱手讓給競爭對手。因此,溫德姆如何贏得比競爭對手更多的入住率、更多的好評、更多的客房平均實(shí)際營業(yè)收入,這就是我們的現(xiàn)階段及以后的發(fā)展戰(zhàn)略和工作重心。我們要讓自己的品牌占有更多的市場份額。
眾所周知,現(xiàn)在中國酒店業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r并不樂觀,這一狀況是否影響溫德姆在中國的發(fā)展速度?
Geoff Ballotti:我認(rèn)為目前來看,溫德姆在中國的發(fā)展非常好而且穩(wěn)定。中國政府的一系列新政策的確讓奢華酒店業(yè)發(fā)展低迷。但是溫德姆面向的不是奢華市場,而是中高端市場。當(dāng)下的中國酒店業(yè)市場,對溫德姆這個(gè)已經(jīng)在中國發(fā)展數(shù)年的品牌來說,恰恰是發(fā)展的好時(shí)機(jī)?;仡櫆氐履肪频昙瘓F(tuán)2013年以及2014年至今為止的發(fā)展,可以看得出來,中國的中端市場發(fā)展勢頭良好。近兩年來溫德姆在中國發(fā)展速度也相當(dāng)穩(wěn)定,每間可供租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營業(yè)收入也有所增長,所以說,中國酒店業(yè)的現(xiàn)狀并未對溫德姆在中國的發(fā)展造成太大的影響。
溫德姆酒店集團(tuán)在中國的品牌戰(zhàn)略是怎樣的?您覺得還有哪些溫德姆旗下的酒店品牌適合進(jìn)軍中國?
Geoff Ballotti:繼續(xù)發(fā)展溫德姆酒店及度假酒店依然是目前發(fā)展戰(zhàn)略的重中之重,這個(gè)品牌在中國的發(fā)展對溫德姆來說意義重大。除此之外,我們很高興能夠吸引中國開發(fā)商,承建我們今天在大會上談到的新品牌,也就是星球好萊屋和爵怡溫德姆酒店品牌。這兩個(gè)品牌進(jìn)入中國能夠很好的補(bǔ)充當(dāng)前溫德姆酒店在中國的酒店體系。
據(jù)我所知,這次發(fā)布的新品牌爵怡溫德姆已于8月末在上海亮相,能簡要向我們介紹一下這個(gè)品牌嗎?
Geoff Ballotti:TRYP(爵怡溫德姆)是溫德姆幾年前剛剛收購的品牌,目前在全世界發(fā)展勢頭良好,已經(jīng)在紐約、柏林等國際大城市取得了引人注目的發(fā)展。我們很高興能將這個(gè)品牌引入中國市場。我們覺得中國還有很多城市有待于發(fā)掘和開發(fā),中國消費(fèi)者也期待能夠發(fā)現(xiàn)這樣的城市。TRYP的定位和核心理念就是“擁抱你的城市”,這是一個(gè)讓人激動的、獨(dú)特的、熱情的高端品牌。它非常符合我們已有品牌的理念。TRYP進(jìn)入中國市場后仍將保留其在中國以外其他地區(qū)的品牌特色,尤其是顧客們所喜愛的“社交氛圍”,每一家TRYP酒店都與其所在都市緊密結(jié)合,旨在令各地游客快速融入當(dāng)?shù)鼐噬睢?/p>
溫德姆酒店未來主要會在北京、上海等一線城市拓展還是就像其他競爭對手那樣,看好中國二線城市的發(fā)展空間?
Geoff Ballotti:在管理和特許經(jīng)營方面,無論在數(shù)量上還是在要進(jìn)駐城市的選擇上,溫德姆一貫都非常慎重。對于星球好萊屋和爵怡溫德姆等新品牌要進(jìn)入的城市我們會嚴(yán)格挑選要進(jìn)入的城市。而溫德姆旗下的溫德姆酒店及度假酒店則重點(diǎn)在一線城市、省會城市及主要度假勝地發(fā)展。
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現(xiàn)在,國際酒店都在努力實(shí)現(xiàn)中國本土化,那么您如何看待酒店本土化?溫德姆酒店在這方面做了哪些努力呢?
Geoff Ballotti:正如我在溫德姆亞太峰會上所言,很多國際酒店品牌進(jìn)入中國后會重新命名或者直接創(chuàng)立一個(gè)新的品牌以適應(yīng)中國市場。但是在我看來,改名字并不是實(shí)現(xiàn)本土化的重點(diǎn)。溫德姆進(jìn)入中國已經(jīng)多年,例如華美達(dá)酒店品牌進(jìn)入中國已有20多年,速8與戴斯酒店至今也已有10年。這些品牌目前在中國發(fā)展的很好,它們已經(jīng)適應(yīng)了中國市場。那些溫德姆酒店集團(tuán)的競爭對手,包括國際酒店品牌的和中國本土的酒店品牌,都很喜歡戴斯這個(gè)名字。而我們很多酒店品牌已經(jīng)將自己視為是一個(gè)中國本土的酒店品牌。如果一個(gè)品牌能提供足夠好的產(chǎn)品、足夠優(yōu)秀的品牌精髓,那么它就不用擔(dān)心如何去宣傳自己。在中國,要實(shí)現(xiàn)本土化,好的價(jià)值主張比名字更重要。
溫德姆似乎很喜歡與當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)營商或者開發(fā)商合作,為什么會選擇這種策略?
Geoff Ballotti:首先,在當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)強(qiáng)大的合作伙伴可以幫助酒店盡快適應(yīng)當(dāng)?shù)氐氖袌霾@得成功。我們需要了解每個(gè)不同地區(qū)的目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)、偏好、需求等等,從而提供符合不同地區(qū)的消費(fèi)群體的不同產(chǎn)品,而與當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)營商和開發(fā)商合作,恰恰可以幫助我們實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。
其次,我們發(fā)覺中國消費(fèi)者對西方品牌尤其是美國的品牌有一種特別的推崇。令我印象深刻的是,當(dāng)我在北京逛街時(shí),會發(fā)現(xiàn)一個(gè)接一個(gè)的西方品牌,琳瑯滿目。這種喜好對于我們來說就是商機(jī)。而與本土的運(yùn)營商或者開發(fā)商合作可以充分結(jié)合消費(fèi)者的喜好與當(dāng)?shù)氐氖袌霈F(xiàn)狀。所以我們會一直貫徹這一策略。
您如何看待酒店自有官網(wǎng)預(yù)定與旅行社代理渠道的關(guān)系?許多酒店集團(tuán)都在努力加強(qiáng)自身的預(yù)訂平臺,溫德姆在這方面有何計(jì)劃?
Geoff Ballotti:溫德姆一直在努力發(fā)展我們的官網(wǎng),希望吸引更多的客戶直接在我們的官網(wǎng)上預(yù)訂,這是我們一直以來的戰(zhàn)略,以后也是。我們通過建立良好的營銷體系和忠誠度計(jì)劃來吸引客人在我們的官網(wǎng)上直接預(yù)訂。我們希望讓顧客能夠看到,通過直接在我們的官網(wǎng)預(yù)訂可以獲得切實(shí)的實(shí)惠。
您如何評價(jià)自己調(diào)任溫德姆酒店集團(tuán)CEO之后的發(fā)展?你對自己有著怎么的期待呢?
Geoff Ballotti:在我擔(dān)任CEO之前,溫德姆酒店集團(tuán)的發(fā)展就一直持續(xù)、穩(wěn)定。我希望這種發(fā)展?fàn)顩r能夠一直保持下去。我的上一任Eric Danziger丹齊格先生在中國業(yè)務(wù)上花費(fèi)了很多心血,并且取得了卓越的成就。在中國市場,我們有一支強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍來管理中國區(qū)的業(yè)務(wù)發(fā)展。我們?nèi)蚊艘晃恢袊鴧^(qū)的負(fù)責(zé)人來主控溫德姆酒店集團(tuán)在中國區(qū)的發(fā)展。作為溫德姆酒店集團(tuán)的CEO,我希望自己是一個(gè)可以給員工帶來正能量的領(lǐng)導(dǎo),可以幫助并促進(jìn)每一位團(tuán)隊(duì)成員獲得進(jìn)步。
從2008年加入溫德姆集團(tuán),您一直擔(dān)任溫德姆分時(shí)度假交換及租賃業(yè)務(wù)部總裁兼首席執(zhí)行官,那么您之前的工作對現(xiàn)在的工作有什么樣的影響呢?
Geoff Ballotti:之前的工作對我現(xiàn)在的工作有很大的幫助。我曾經(jīng)掌管溫德姆分時(shí)度假交換和租賃業(yè)務(wù)旗下的很多知名住宿品牌。從LandalGreenParks、English country cottages(英式鄉(xiāng)間別墅)到french country cottages(法式鄉(xiāng)間別墅),我對這一工作付出了很多心血。溫德姆分時(shí)度假交換和租賃業(yè)務(wù)部是鍛煉員工能力的好地方,吸引了很多溫德姆內(nèi)部的優(yōu)秀員工來實(shí)踐。所以其實(shí)在本質(zhì)上,我的工作是沒有改變的。我會將這些年所獲得的知識和能力進(jìn)一步應(yīng)用到溫德姆酒店集團(tuán)的工作中。
據(jù)我所知,您非常熱心于公益事業(yè),那么您是如何看待企業(yè)的社會責(zé)任?
Geoff Ballotti:在我的職業(yè)生涯中,曾就職于很多家企業(yè),而溫德姆酒店集團(tuán)對待企業(yè)社會責(zé)任比我任職過的任何一家企業(yè)都要嚴(yán)肅認(rèn)真。我的職業(yè)生涯開始于銀行業(yè)。當(dāng)時(shí)我選擇了一家極為重視企業(yè)社會責(zé)任的銀行。我認(rèn)為一家具備良好企業(yè)社會責(zé)任的公司會吸引很多如我一樣熱心公益的人,這樣的企業(yè)會讓我更加愉快地投入工作。我選擇溫德姆酒店集團(tuán),正是它踐行企業(yè)社會責(zé)任的認(rèn)真態(tài)度吸引了我。如今,我們不僅僅在做我們應(yīng)該做的事情,還極力實(shí)現(xiàn)企業(yè)的社會責(zé)任。至于新的公益項(xiàng)目,我們一直在思考,每一天都在努力。譬如今年我們和可口可樂聯(lián)合在中國開啟壹基金凈水計(jì)劃,為那些缺水地區(qū)的孩子提供干凈的飲用水。我們一直致力于公益事業(yè),我們做這些不是為了獲益,只是因?yàn)檫@是有意義的事,是值得做的事。我們?yōu)樽约核龅墓媸虑槎械津湴痢?/p>