開(kāi)餐飲加盟店創(chuàng)業(yè)賺錢嗎？陳財(cái)希高中畢業(yè)后被分配到農(nóng)場(chǎng)工作。后來(lái)在朋友的推薦下開(kāi)始了在飯店的打工生涯，成了一名面點(diǎn)師，每月幾百元。干了幾年他主動(dòng)辭職了。陳財(cái)希笑言：“寧愿艱苦創(chuàng)業(yè)，也不愿做打工皇帝。”白手起家是艱辛的，他的創(chuàng)業(yè)之路同樣布滿坎坷，從最底層的打工者走向特色餐飲店經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)歷了太多的困難，付出了太多的汗水，下面來(lái)看看陳財(cái)希的創(chuàng)業(yè)故事。

　　艱苦創(chuàng)業(yè)

　　2006年3月，陳財(cái)希在國(guó)興大道美苑路承租200多平方米的民宅，開(kāi)了一家飯店，走上創(chuàng)業(yè)之路。

　　陳財(cái)希的香壹貳香園園食店以粵菜和海南菜為主。原以為憑自己的廚藝肯定能讓生意火起來(lái)，可現(xiàn)實(shí)出乎他的意料。“起初的3個(gè)月，生意十分慘淡，幾乎每月都在賠本。”陳財(cái)?；貞浾f(shuō)。

　　3個(gè)月后，陳財(cái)希決定改變經(jīng)營(yíng)思路。“海南菜系太多，店里的菜沒(méi)有特色，所以我把經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了特色餐飲。”陳財(cái)希說(shuō)。為了宣傳廚藝和實(shí)惠的價(jià)格，陳財(cái)希自主研發(fā)了骨頭燉雞以及海南民間笠飯，而且價(jià)格十分優(yōu)惠，在物價(jià)高漲之時(shí)，陳財(cái)希仍然未提價(jià)，并且保質(zhì)保量。這一招把附近的食客吸引過(guò)來(lái)了，吃過(guò)這道菜的食客成了回頭客，飯店里排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。就這樣，陳財(cái)希的小店在國(guó)興大道美苑路一帶打出了名氣。

　　為了使食客吃得放心、健康，陳財(cái)希還推出了“店長(zhǎng)話語(yǔ)”一欄，讓所有來(lái)消費(fèi)的食客可以明明白白地了解到所選購(gòu)的菜系以及價(jià)格。如今，前來(lái)光顧的食客越來(lái)越多。

　　盈利估算

　　陳財(cái)希告訴記者，2006年，房租一月3500元，水電上千元，月收入在5萬(wàn)元，那時(shí)只能算是保本。從2007年開(kāi)始，小店的人氣有了起色，員工也從幾名發(fā)展到數(shù)十名，這時(shí)生意才開(kāi)始真正好起來(lái)。

　　現(xiàn)在，陳財(cái)希所租的房屋一月3萬(wàn)元，水電近萬(wàn)元，月收入近20萬(wàn)元，除去成本，每月能賺一二萬(wàn)元。

　　創(chuàng)業(yè)心得

　　在6年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中，陳財(cái)希得出了3條經(jīng)驗(yàn)：第一，菜的口味、質(zhì)量是店的生命線；第二，店的定位要準(zhǔn)，同時(shí)店名要取得合適得體，讓人過(guò)目不忘；第三，服務(wù)要熱情周到。

　　陳財(cái)希認(rèn)為，他能做這么大的飯店，最主要的是無(wú)論對(duì)客戶、對(duì)員工、對(duì)所有的朋友，首先都要拿出自己最真摯的感情來(lái)，對(duì)別人真誠(chéng)，才會(huì)得到真誠(chéng)的回報(bào)。要想做一番事業(yè)就要保持一個(gè)良好的心態(tài)，多為顧客著想，要了解顧客到底想要什么。把自己最好的產(chǎn)品提供給顧客，保證良好的質(zhì)量和服務(wù)，這樣不用通過(guò)任何宣傳也會(huì)家喻戶曉，使自己品牌的規(guī)模越做越大，越做越響。

　　“創(chuàng)業(yè)不是件容易的事兒。”回首創(chuàng)業(yè)的歷程，陳財(cái)希感觸頗深。陳財(cái)希以自己的親身經(jīng)歷提醒準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的市民，在創(chuàng)業(yè)之初，一定要仔細(xì)分析市場(chǎng)，結(jié)合自己的特點(diǎn)，發(fā)揮特長(zhǎng)，分析市場(chǎng)的需求，能吃苦耐勞還要多動(dòng)腦筋，這樣才能成功。陳財(cái)希說(shuō)，創(chuàng)業(yè)有苦也有甜，我喜歡現(xiàn)在自己所做的事情，不管多艱難也要一直做下去。希望下崗的兄弟姐妹們挺起腰桿，自主創(chuàng)業(yè)，只要努力一定會(huì)成功！