厚呷臺(tái)式茶飲作為茶飲行業(yè)的知名企業(yè)，在茶飲品牌的經(jīng)營(yíng)上有非常豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。又以投資小、毛利潤(rùn)高等優(yōu)勢(shì)深受大家的喜愛(ài)。厚呷臺(tái)式茶飲總經(jīng)理葛成榮透露，接下來(lái)厚呷臺(tái)式茶飲將全面擴(kuò)張。

　　葛總您好，很高興您能接受采訪，先聊聊您自己，您是厚呷臺(tái)式茶飲的創(chuàng)始人嗎？您是怎樣和厚呷臺(tái)式茶飲結(jié)緣的？

　　葛總：我算是厚呷臺(tái)式茶飲的創(chuàng)始人之一。我和厚呷臺(tái)式茶飲的結(jié)緣還得從我在臺(tái)灣的那段經(jīng)歷說(shuō)起。早年的時(shí)候我在臺(tái)灣呆過(guò)一段時(shí)間。因?yàn)槲冶救朔浅Ｏ矚g飲茶和管理，一直聽(tīng)聞寶島臺(tái)灣的茶飲是當(dāng)今世界比較優(yōu)秀和著名的，所以就只身前往了臺(tái)灣，在臺(tái)灣呆了將近一年的時(shí)間，也在這段時(shí)間逐漸的領(lǐng)略到了臺(tái)式茶飲和臺(tái)式飲茶的特點(diǎn)和風(fēng)格。從臺(tái)灣回來(lái)之后，就有想法自己創(chuàng)辦一個(gè)茶飲品牌，將自己對(duì)臺(tái)式茶飲和管理的看法和見(jiàn)解融入到品牌文化和起源中。正好現(xiàn)在厚呷臺(tái)式茶飲的董事長(zhǎng)是我一個(gè)好友，在一次茶會(huì)中無(wú)意間說(shuō)起來(lái)了這個(gè)想法，他也非?？春貌栾嬓袠I(yè)的前景，于是我們一拍即合，就這樣經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的組建，就形成了厚呷臺(tái)式茶飲最初的企業(yè)。

　　可以給我們介紹一下厚呷臺(tái)式茶飲這個(gè)品牌以及他的發(fā)展歷程吧？

　　葛總：“厚呷臺(tái)式茶飲”連鎖體系為上海厚呷投資管理有限公司旗下直營(yíng)品牌之一。公司內(nèi)部建立以加盟商為中心的全方位營(yíng)運(yùn)管理團(tuán)隊(duì)，下設(shè)客戶服務(wù)部、市場(chǎng)拓展部、產(chǎn)品研發(fā)部、業(yè)務(wù)受理部、營(yíng)銷企劃部、工程設(shè)計(jì)部、教育訓(xùn)練部、物流倉(cāng)儲(chǔ)部、人力資源部及財(cái)務(wù)部等多部門與厚呷自有中央工廠緊密相連。為公司的發(fā)展奠定了扎實(shí)的根基和強(qiáng)大的后盾保障。

　　2009年厚呷臺(tái)式茶飲正式成立，2010年加入上海食品協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)，2011年加入上海市連鎖經(jīng)營(yíng)團(tuán)體協(xié)會(huì)，2012年榮獲優(yōu)秀特許品牌，2013年榮獲上海市首批現(xiàn)制飲品放心品牌，同時(shí)獲得2013年連鎖加盟行業(yè)二十大優(yōu)秀品牌。厚呷臺(tái)式茶飲作為中國(guó)茶飲行業(yè)的新起之秀，能獲得如此多的榮譽(yù)是厚呷臺(tái)式茶飲發(fā)展歷程中前進(jìn)的一筆，也是保證厚呷臺(tái)式茶飲在今后邁向更好更高更遠(yuǎn)的動(dòng)力。

　　2014年飲品行業(yè)的現(xiàn)狀是什么樣的？國(guó)內(nèi)新起很多飲品品牌，競(jìng)爭(zhēng)是不是很激烈？

　　葛總：我國(guó)飲品行業(yè)是高成長(zhǎng)性的行業(yè)，成熟飲品增長(zhǎng)穩(wěn)定，新的熱點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，新興飲品的增長(zhǎng)更快。厚呷臺(tái)式茶飲也在這樣的情勢(shì)下穩(wěn)步健康快速的發(fā)展中。

　　現(xiàn)在國(guó)內(nèi)確實(shí)有很多新興的飲品品牌，但是厚呷臺(tái)式茶飲作為新興的養(yǎng)生茶飲飲品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌宣傳力以及消費(fèi)者親和力中都有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)。所以厚呷臺(tái)式茶飲在飲品品牌的競(jìng)爭(zhēng)中還是非常給力的。

　　臺(tái)式飲品是臺(tái)灣潮流飲品的代表，現(xiàn)在風(fēng)行于大陸，厚呷臺(tái)式茶飲與其他飲品品牌有什么不同？

　　葛總：厚呷臺(tái)式茶飲起源于寶島，立足于大陸，放眼于全國(guó)。厚呷茶飲經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)改革和創(chuàng)新，在根據(jù)臺(tái)式茶飲的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出了符合厚呷臺(tái)式茶飲養(yǎng)生品牌的，更適合大陸消費(fèi)者的厚呷臺(tái)式茶飲品牌。厚呷臺(tái)式茶飲最大的優(yōu)勢(shì)是所有的原料完全選自天然、健康、安全、綠色的食材。這樣厚呷臺(tái)式茶飲所有的出售產(chǎn)品，不僅能夠滿足各個(gè)年齡消費(fèi)層的需求，同時(shí)也可以保證每一個(gè)消費(fèi)群體對(duì)于茶飲消費(fèi)品的需求。

　　與厚呷臺(tái)式茶飲合作，投資者需要具備什么條件？沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，能不能勝任？

　　葛總：投資者需要具備的條件：1、具有合法的身份；2、注重投資能力，具體一定的資金實(shí)力，具有良好的資金信用；3、能夠和公司同心協(xié)力，懂得保護(hù)公司品牌形象；4、具備一定的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)同公司的企業(yè)核心文化；5、與公司包吃練高的團(tuán)隊(duì)合作和有效溝通；6、能正確認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)合作的概念，并有強(qiáng)烈的成功欲望以及吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神。

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　　對(duì)于沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的投資者，完全不用擔(dān)心，厚呷臺(tái)式茶飲有著最有經(jīng)驗(yàn)的投資管理團(tuán)隊(duì)和最強(qiáng)大的后勤團(tuán)隊(duì)對(duì)您的投資進(jìn)行保障，讓您的投資無(wú)后顧之憂。

　　我對(duì)厚呷臺(tái)式茶飲這個(gè)名稱比較感興趣，“厚呷臺(tái)式茶飲”是一種什么概念？是不是我們品牌文化的一種體現(xiàn)？

　　葛總：“厚呷”來(lái)源于臺(tái)語(yǔ)，意味“好吃，好喝”的意思。厚呷臺(tái)式茶飲原意為好吃好喝，吃好喝好的茶飲品牌。

　　“厚呷臺(tái)式茶飲”的品牌概念為“簡(jiǎn)單、真實(shí)、自然”，六個(gè)字就概括了厚呷茶飲所堅(jiān)持，所秉承，所推崇的養(yǎng)生健康理念和品牌文化。

　　如果想投資一家飲品店，您對(duì)他們有什么建議？

　　葛總：我的建議就是：不管投資者想投資哪一家品牌，首先都必須對(duì)該品牌有足夠的了解，能夠前往品牌的總部或者相關(guān)的門店進(jìn)行參觀和調(diào)查。厚呷臺(tái)式茶飲在這方面就做的非常好，厚呷臺(tái)式茶飲的總部就位于上海，對(duì)于每一個(gè)想投資厚呷臺(tái)式茶飲的投資者，我們都會(huì)邀請(qǐng)前往厚呷茶飲在總部進(jìn)行實(shí)地的參觀。同時(shí)我們會(huì)建議投資者先選擇好自己未來(lái)想開(kāi)業(yè)的店鋪，這樣總部就能夠?qū)Φ赇伭⒌剡M(jìn)行評(píng)估，可以對(duì)投資者進(jìn)行建議，對(duì)于以后投資者的管理經(jīng)營(yíng)會(huì)有很大的幫助。再者就是需要投資者有比較充足的資金，畢竟這是一項(xiàng)事業(yè)，有了比較充足的資金才能夠保證今后的事業(yè)更加順風(fēng)順?biāo)?。然后就是希望投資者能夠認(rèn)同和看好投資的品牌，這樣在以后的和總部的溝通和聯(lián)系中才能夠更好的發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。

　　最后您能給我們講講厚呷臺(tái)式茶飲在未來(lái)五年的規(guī)化和發(fā)展嗎？

　　葛總：厚呷臺(tái)式茶飲未來(lái)五年的規(guī)劃是：

　　2014年厚呷茶飲的提升擴(kuò)張期，穩(wěn)步發(fā)展300家店，2015年厚呷將要進(jìn)入規(guī)模發(fā)展期，提升發(fā)展600家店，2016年厚呷茶飲全力進(jìn)入外圍擴(kuò)張期，力求增開(kāi)900家店，2017年厚呷茶飲邁入穩(wěn)定輝煌期，全力達(dá)成千家店。