對(duì)于以“人性化”為靈魂的洲際來(lái)說(shuō)，酒店數(shù)量“翻一番”并不是它在大中華區(qū)的核心目標(biāo)，其真正使命在于將“人性化”灌注給員工、賓客、社會(huì)、環(huán)境，真正完成從優(yōu)秀到卓越的轉(zhuǎn)變。

　　洲際酒店集團(tuán)于1984年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，是第一家進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際酒店集團(tuán)。三十年來(lái)，洲際在大中華區(qū)已擁有200多家開(kāi)業(yè)酒店，另有近180家酒店在建，成為大中華區(qū)最大的國(guó)際酒店集團(tuán)。

　　一、關(guān)于拓展

　　行業(yè)人士曾說(shuō)，“未來(lái)五年中要是發(fā)生什么大事兒，那就在中檔酒店市場(chǎng)。”未來(lái)五年，洲際如何把握中檔酒店市場(chǎng)?

　　周卓瓴：我們看到了這些變化，我們支持政府的新政策。當(dāng)然，這給我們的行業(yè)帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。認(rèn)識(shí)到這些變化后，我們及時(shí)作了調(diào)整，尋找新機(jī)遇。洲際的品牌覆蓋率較廣，從高端到中檔。在新政策出來(lái)后，我們發(fā)現(xiàn)中檔品牌假日酒店和智選假日表現(xiàn)突出，因此我們將重心放在中檔酒店。今年第一季財(cái)報(bào)出來(lái)后，我們發(fā)現(xiàn)洲際第一季度的表現(xiàn)非常不錯(cuò)。

　　華邑酒店及度假村目前的籌建情況怎樣?

　　周卓瓴：今年我們將在陽(yáng)江建成第一家華邑酒店，2015年估計(jì)還會(huì)有3到4家開(kāi)業(yè)。華邑是洲際首個(gè)為中國(guó)消費(fèi)者度身打造的高端酒店品牌，我們希望可以讓華邑走進(jìn)中國(guó)游客的生活。

　　二、關(guān)于運(yùn)營(yíng)

　　“洲際是一個(gè)花很大力氣去了解客人喜好的公司，有專門(mén)的團(tuán)隊(duì)來(lái)研究這件事。消費(fèi)者將來(lái)喜歡去哪些地方，洲際就在那些地方開(kāi)酒店。”未來(lái)三五年來(lái)，在您看來(lái)，消費(fèi)者會(huì)喜歡去哪些地方?

　　周卓瓴：我們最近發(fā)布了洲際酒店集團(tuán)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告，報(bào)告顯示了中國(guó)旅游市場(chǎng)的一個(gè)顯著趨勢(shì)——休閑游越來(lái)越受歡迎。過(guò)去我們看到更多的是商旅，現(xiàn)在的時(shí)代已經(jīng)截然不同，中國(guó)游客越來(lái)越富裕，他們想獲得更多的休閑體驗(yàn)。

　　另外，我們也看到了家庭休閑游的趨勢(shì)在不斷上升，所以我們深入分析中國(guó)游客所喜歡的旅游景點(diǎn)以及他們想獲得何種旅游體驗(yàn)，并且十分重視家庭休閑游。

　　舉個(gè)例子，云南的地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美。豐富的歷史和少數(shù)民族文化也為這個(gè)地區(qū)增添色彩。現(xiàn)在我們已經(jīng)在云南的西雙版納，麗江，昆明，大理，香格里拉開(kāi)設(shè)了5家酒店，接下來(lái)還打算再建8家。這些地區(qū)都是中國(guó)標(biāo)志性的城市。

　　四川成都也是如此，作為中國(guó)西部的中心，它不僅是商業(yè)中心，也是休閑游的好去處。4月份，我們?cè)诔啥奸_(kāi)設(shè)了環(huán)球中心天堂洲際大飯店。酒店擁有990間豪華客房及套房，是全球第二大洲際酒店。環(huán)球中心由中央游藝區(qū)和四周酒店、商業(yè)、辦公等部分組成的一個(gè)集游藝、展覽、商務(wù)、傳媒、購(gòu)物、酒店于一體的多功能建筑。

　　另外，中國(guó)旅客境外游的趨勢(shì)也不可小視。

　　在“八規(guī)六禁”的新政策背景下，洲際去年大中華區(qū)營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)3%的增長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)1%的增長(zhǎng)。洲際是采取哪些措施來(lái)應(yīng)對(duì)酒店業(yè)“低潮期”的?

　　周卓瓴：我們認(rèn)識(shí)到了政策的變化，并沒(méi)有坐等政策再度改變，而是及時(shí)調(diào)整，把握中檔酒店的市場(chǎng)。同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到休閑游的重要性。因此在休閑游的投入很大，這是洲際盈利的主要推動(dòng)力。

　　三、關(guān)于創(chuàng)新

　　皇冠假日去年推出了"手機(jī)入住登記服務(wù)"，目前情況怎樣?

　　周卓瓴：這一服務(wù)在全球范圍內(nèi)推行，但是目前在中國(guó)還處于測(cè)試的初期階段。中國(guó)的皇冠假日酒店還沒(méi)有完全實(shí)行，其他國(guó)家的皇冠假日酒店反饋良好。這項(xiàng)服務(wù)很受歡迎，人們可以在飛機(jī)、火車(chē)、動(dòng)車(chē)上等用手機(jī)辦理入住手續(xù)以及各種交易活動(dòng)，真的很讓人興奮。

　　酒店有很多新興旅客，比如不喜歡跟酒店員工接觸，愛(ài)冒險(xiǎn)，喜歡有情調(diào)的特色咖啡屋等等。洲際是否有其它類(lèi)似的新技術(shù)和新體驗(yàn)設(shè)置，來(lái)應(yīng)對(duì)個(gè)性化旅游市場(chǎng)?

　　周卓瓴：現(xiàn)在許多交易是通過(guò)手機(jī)技術(shù)進(jìn)行的。我們非常需要了解消費(fèi)者的需求狀態(tài)，他們對(duì)酒店和品牌的期待以及新一代年輕人的需要。因此手機(jī)技術(shù)顯得十分重要。

　　我們是第一個(gè)可以用淘寶網(wǎng)進(jìn)行預(yù)訂的國(guó)際酒店品牌，也是第一個(gè)建立公眾微信賬號(hào)的酒店集團(tuán)。在酒店行業(yè)中，我從未看過(guò)科技進(jìn)步如此迅速，在中國(guó)的發(fā)展速度更是驚人。

　　對(duì)于新體驗(yàn)，英迪格酒店值得一提。英迪格屬于精品酒店，現(xiàn)在中國(guó)有5家。我想年輕人會(huì)特別喜歡它個(gè)性化的服務(wù)。

　　洲際旗下是否所有酒店都已提供免費(fèi)無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)?還是僅僅針對(duì)會(huì)員?

　　周卓瓴：我們正在向全球范圍內(nèi)的洲際酒店推行免費(fèi)無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)，這樣大范圍地推行無(wú)線網(wǎng)絡(luò)是非常不容易的。這一服務(wù)只針對(duì)會(huì)員。我們?cè)诖笾袊?guó)區(qū)有500萬(wàn)的會(huì)員，當(dāng)他們進(jìn)入到我們的酒店任何公共場(chǎng)所，都能享受免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)。其實(shí)注冊(cè)會(huì)員非常簡(jiǎn)單，只需要登錄洲際的官網(wǎng)注冊(cè)或在我們的酒店申請(qǐng)會(huì)員即可。