中國吃網(wǎng)創(chuàng)業(yè)智囊團008期:奶茶店的裝修布置
開一家奶茶店是很多女性朋友們心目中的夢想,但是實施起來卻很難。據(jù)調(diào)查顯示,隨著近年來奶茶店的增加,商家們紛紛表示開店的競爭大,利潤少,越來越難做。
中國吃網(wǎng)餐飲加盟網(wǎng)專家分析,隨著經(jīng)濟水平的提高,人們對奶茶店的要求不僅僅是美味可口的奶茶和周到的服務(wù),更多的還要求舒適的消費環(huán)境。因此,我們應(yīng)該要多重視奶茶店的裝修布置,營造良好的餐飲環(huán)境,吸引更多的客人。那么奶茶店的裝修布置如何設(shè)計呢?下面吃網(wǎng)專家為你整合了奶茶店的裝修布置要點及案例分析,可供大家參考。
奶茶店裝修布置原則:
一、奶茶店的店牌字體及大小與門面相結(jié)合
奶茶店的店牌以及門口各種裝飾風(fēng)格,體現(xiàn)品牌所面向的主要消費人群。一般店牌的設(shè)計風(fēng)格應(yīng)迎合這部分人群的主流價值觀和審美情趣;切莫因為強調(diào)自身特色而導(dǎo)致顧客的不認可。門面的外觀基本上確定了店鋪的風(fēng)格定位,而字體的選擇基本上決定了外觀的檔次,門頭字的顏色和門面外觀的顏色一定要搭配好。
二、吧臺的設(shè)計與裝飾應(yīng)符合內(nèi)部裝修的整體風(fēng)格
吧臺上,收銀設(shè)備顏色的選擇、位置擺放都體現(xiàn)著門店的風(fēng)格。好的吧臺設(shè)計應(yīng)與內(nèi)部裝修融為一體,是顧客一進來就能體驗到設(shè)計者所要營造的氛圍。另外吧臺的位置與大小應(yīng)根據(jù)門店規(guī)模相匹配,切莫一味追求大或者華麗。有時簡單的幾個小裝飾品就可以了,例如門店的吉祥物、與顧客的合影等。
奶茶店裝修布置技巧:
一、門頭設(shè)計
再小的奶茶店面都要出新,絕不會等閑視之??梢哉f,在日本看不到一家粗制濫造的形象門頭,無論從用材和工藝上都極其講究。另外很重要的一點是,它們都考慮到了和大環(huán)境的相輔相成。所以只有自然而漂亮的,沒有招搖和突兀的。
二、燈光運用
在店內(nèi)燈光的運用上,除了遵守最基本的光照要求外,也注重奶茶店面藝術(shù)氛圍的燈光營造。這其中包括了對燈具外型和光源的選擇,以及對發(fā)光體和反光體的設(shè)計。燈光的種類不應(yīng)是孤立存在的,它要為奶茶店經(jīng)營服務(wù),吊燈、吸頂燈、宮燈、壁燈、筒燈、暗燈等等,不同的燈具,系統(tǒng)化使用才能顯現(xiàn)出它的魅力。
三、家具配飾的陳設(shè)
要注重店內(nèi)家具飾品的選擇和陳設(shè)要與店內(nèi)裝飾用材相協(xié)調(diào)。從質(zhì)感和顏色等方面精心把握,容不得一處不和諧的元素出現(xiàn)。所以,這樣裝修出來的奶茶店總會使人賞心悅目。
奶茶店裝修布置注意要點:
1、基底處理
在涂刷乳膠漆時,您一定要注意墻面膩子的披刮是否均勻、平滑,打磨和滾涂是否到位等問題。另外,您要注意乳膠漆的兌水是否合適。
2、接縫修飾
在一些墻面與門、窗戶的對接處,以及兩種不同顏色涂料對接的地方,也正是工人們經(jīng)常敷衍了事的地方。您往往會看到乳膠漆與木做之間的涂料互相混雜,接縫處出現(xiàn)各種問題。更有甚者木器上涂刷墻漆。
3、畫飾的選擇
很多人都喜歡掛畫來布置空間,以求美感,但是在掛畫時需注意:繪有兇猛野獸的圖畫不宜張掛,以免給人帶來恐怖感;顏色過深或者黑色過多的圖畫少掛,因為此類圖畫看上去過于沉重,使人意志消沉,缺乏熱情。其實只要畫面色調(diào)樸實,給人沉穩(wěn)、踏實的感覺,讓消費者可以感受到寧靜的氣氛,就足以了。
案例分析:成功奶茶店的裝修布置
很多人會認為奶茶店收入并沒那么可觀,不像西餐廳、咖啡廳之類規(guī)模豪華、收入高昂,其實并不然,中國吃網(wǎng)餐飲加盟網(wǎng)專家認為只要把你奶茶店的裝修風(fēng)格做一個重大策劃,你的小店依然可以吸引很多客戶的進入,就如同廣東深圳的一家奶茶店已深入人心。該店運用古代宮廷的華麗裝修,復(fù)古的布置裝飾,成功的抓住顧客的心。正是因為這種獨特的消費用餐環(huán)境,才讓這家奶茶店生意興隆。由此可見,奶茶店的裝修布置已成為吸引顧客的重要寶典,因此我們應(yīng)該重視奶茶店的裝修布置。
奶茶店裝修設(shè)計要點:
一、奶茶店等裝修設(shè)計的功能布局
奶茶店店面空間一般相對較其他餐飲空間較小,面積多在10-20平米。但麻雀雖小,五臟俱全。在奶茶店店面裝修設(shè)計時,依照店內(nèi)各種功能區(qū)劃分,奶茶店店面裝修設(shè)計應(yīng)重點注意操作區(qū)、座位區(qū)、和出品區(qū)金三角地帶。三個區(qū)域既要形成流水線,又要兩者間彼此關(guān)聯(lián),以方面奶茶點經(jīng)營者與顧客的雙重需求。
二、奶茶店店面店門頭裝飾設(shè)計
作為時尚飲品店,在點名上一定要個性化,由于面向?qū)ο蠖酁槟贻p人,可在點名招牌設(shè)計上“卡哇伊”些,易寫易記、易寓意聯(lián)想等等。對于奶茶店門頭裝修設(shè)計主要突出以下幾個方面:造型獨特、顏色突出(綠色較為自然是奶茶店裝飾色彩的上選色彩)、形象生動、聯(lián)想豐富。
三、奶茶店等的裝修設(shè)計風(fēng)格
店面裝修一般選用較為輕快整潔的裝修設(shè)計風(fēng)格;而奶茶店則更應(yīng)該突出時尚個性風(fēng)格。比如在裝修材料選擇上,盡量選用木質(zhì)或有機材質(zhì)的裝飾材料,而較少的選擇機械性較強的石材等,燈光是很好的彰顯空間的裝飾物,在奶茶店等時尚飲品店裝飾設(shè)計時,可在店內(nèi)燈光設(shè)計上下些功夫,從而增加店內(nèi)濃烈的時尚、溫馨、浪漫、氣息,當(dāng)然門前霓虹也是不錯的選擇。年輕人多喜歡可愛的飾品,奶茶店裝飾設(shè)計中,在店內(nèi)擺設(shè)些玻璃水晶等裝飾品,也很容易引起消費者的注意力,極易勾住過往顧客的二次、三次甚至多次消費。
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