企業(yè)要想留住人才，既要提供一個(gè)良好的職業(yè)發(fā)展環(huán)境去培養(yǎng)、培訓(xùn)這些人，還要有一個(gè)很好的薪酬制度，一個(gè)好的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃以及企業(yè)文化。

　　以“攜手共進(jìn)，見證價(jià)值”為主題的2014國(guó)際飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人大會(huì)于11月7日正式開幕。這是IHMA精英會(huì)員的一次大聚會(huì)，更是中國(guó)酒店優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人的一場(chǎng)盛會(huì)，會(huì)上聚集了300余位全國(guó)各地區(qū)的HIMA會(huì)員及全國(guó)各地的分會(huì)主席，共同學(xué)習(xí)交流，取得了十分成功的效果，本次大會(huì)對(duì)IHMA會(huì)員、協(xié)會(huì)本身甚至行業(yè)都有著積極而深遠(yuǎn)的影響。

　　會(huì)上，我們對(duì)開元酒店管理有限公司總經(jīng)理侯峰做了專訪，聽他暢談當(dāng)下酒店業(yè)的人才問(wèn)題及對(duì)于本次會(huì)議的一些看法。

　　當(dāng)下酒店業(yè)人才缺乏現(xiàn)象普遍，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，您怎么看?您覺得，酒店業(yè)培養(yǎng)人才，最重要的是什么?

　　候峰：從人才招聘的角度來(lái)說(shuō)，首先是要找到合格的人，找到合格的人以后，就是怎樣在酒店需求的基礎(chǔ)上去培養(yǎng)他們。我們也經(jīng)常通過(guò)各個(gè)渠道去招聘到一些人才，但往往也會(huì)留不住這些人才，我認(rèn)為最重要的原因還是從培養(yǎng)、培訓(xùn)這些角度出發(fā)，因而從酒店這個(gè)層面來(lái)說(shuō)的話，最重要的是要提供好的培養(yǎng)環(huán)境，給招聘來(lái)的這些合格的人才。

　　那開元在人才培養(yǎng)這一塊的措施是什么樣的?

　　候峰：我們開元這一塊有一個(gè)非常好的“三級(jí)培養(yǎng)體系”，我們從基層的骨干人員到管理人員都制定了詳細(xì)的培訓(xùn);在忠誠(chéng)這一塊，酒店內(nèi)部也制定了一個(gè)非常詳細(xì)的培養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)于高管，還有一個(gè)“后備高管接班人”的計(jì)劃，我們跟浙江大學(xué)還有其他一些機(jī)構(gòu)聯(lián)合去培養(yǎng)這些人，這些人才培養(yǎng)的計(jì)劃，給酒店的發(fā)展提供了一個(gè)非常好的幫助。

　　酒店職業(yè)經(jīng)理人的頻繁流動(dòng)幾乎成為了一種“業(yè)內(nèi)現(xiàn)象”，您認(rèn)為，是怎樣的原因，造成這種現(xiàn)象?酒店職業(yè)經(jīng)理人自身應(yīng)該怎么做?酒店方又應(yīng)該采取怎樣的措施，避免人才的流失?

　　候峰：職業(yè)經(jīng)理人流動(dòng)性快，一方面是說(shuō)明我們這個(gè)行業(yè)發(fā)展的非常的快，對(duì)人才的需求量非常的大，所以大家都在挖人，這就造人了職業(yè)經(jīng)理人流動(dòng)性非常大。

　　如果從發(fā)展的角度來(lái)說(shuō)，未來(lái)一段時(shí)間，我認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象還是避免不了的。那怎樣去留住這些人，除了我們剛才談的，提供一個(gè)良好的職業(yè)發(fā)展環(huán)境去培養(yǎng)、培訓(xùn)這些人以外，還要有一個(gè)很好的薪酬制度，一個(gè)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃以及很好的企業(yè)文化。

　　您覺得，作為一個(gè)好的職業(yè)經(jīng)理人，應(yīng)該怎樣做好創(chuàng)新管理，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走的更加長(zhǎng)遠(yuǎn)?

　　候峰：首先要有一個(gè)非常好的職業(yè)素養(yǎng)，也就是職業(yè)精神。要熱愛你的工作、愿意對(duì)工作予以非常大的投入，同時(shí)要有非常好的學(xué)習(xí)、領(lǐng)悟和創(chuàng)新的能力。自己去學(xué)習(xí)領(lǐng)悟這些變化，同時(shí)掌握一些好的知識(shí)，通過(guò)這些好的知識(shí)去影響別人、領(lǐng)導(dǎo)別人。在現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展非?？欤袌?chǎng)變化非?？斓臅r(shí)代，學(xué)習(xí)、領(lǐng)悟的能力，是非常重要的。你學(xué)到以后，先別人一步，能夠掌握這些技術(shù)，那么你就能把這些技術(shù)傳給別人，跟著你的人可以從你身上學(xué)到很多的東西。

　　今天是我們先之IHMA首屆年會(huì)，您對(duì)我們這個(gè)協(xié)會(huì)怎么看?您覺得它的意義有哪些?

　　候峰：我覺得這是一個(gè)非常好的活動(dòng)，這個(gè)協(xié)會(huì)也是一個(gè)非常好的組織。中國(guó)酒店發(fā)展的非常快，每一家酒店都有自己的需求，IHMA這個(gè)組織能夠非常好的把酒店的需求整合起來(lái)，通過(guò)這個(gè)協(xié)會(huì)，通過(guò)這個(gè)組織整合好的的資源，給每一家酒店提供了非常大的幫助。

　　從今天參會(huì)的所有代表素質(zhì)來(lái)看，我在臺(tái)上發(fā)言的時(shí)候，我看到臺(tái)下的人都非常的專注，也非常渴望從這個(gè)組織當(dāng)中去了解一些信息，去學(xué)到一些東西，把了解、掌握到的這些新的東西帶回到他們的酒店當(dāng)中去。所以這個(gè)組織，我對(duì)它是給予厚望的，我相信這個(gè)組織今后在我們行業(yè)的發(fā)展當(dāng)中也一定會(huì)起到一個(gè)非常大的促進(jìn)作用，促進(jìn)行業(yè)在人才招聘、管理、培養(yǎng)等方面取得更大的成果。

　　那參加了我們首屆的年會(huì)，對(duì)下一屆，您有什么期望或者寄語(yǔ)給我們?

　　候峰：下一屆的話，更多的是希望各位參會(huì)代表回去以后能夠把今年提到的一些建議和要求帶回去，明年我更希望大家回來(lái)以后，會(huì)分享一些這一年當(dāng)中根據(jù)我們這個(gè)組織所提出的一些建議和要求，所落實(shí)的一些東西，所取得的一些成功，在這些成果的一些基層上，也希望明年這個(gè)會(huì)議能辦的更加的專注——專注于行業(yè)當(dāng)中目前所遇到的這些問(wèn)題，并致力于解決這些問(wèn)題。