餐廳酒水服務(wù)知識與技能
分類: 服務(wù)管理 瀏覽: 932次 發(fā)布時間: 2011-05-10
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視頻簡介

酒水服務(wù)是餐飲服務(wù)的基本組成部分，它的操作是否規(guī)范直接影響到餐廳整個服務(wù)的質(zhì)量。本視頻以示范性操作的方式講解了常規(guī)餐廳酒水服務(wù)流程、技能和其知識。