左庭右院鮮牛肉火鍋在2025年迎來創(chuàng)立十周年里程碑，這不僅是一個餐飲品牌的成長印記，更是中國火鍋行業(yè)從產(chǎn)品競爭邁向文化競爭的縮影。

6月，品牌正式官宣著名藝術(shù)家騰格爾成為代言人，同步上線TVC廣告及上海、北京核心地鐵與商圈大屏投放海報，形成立體傳播矩陣。這場“王炸組合”的營銷戰(zhàn)役，不僅借騰格爾老中青通殺的國民度實現(xiàn)品牌破圈，更以“草原情懷+匠心精神”的雙輪驅(qū)動，完成品牌從功能滿足到情感認(rèn)同的關(guān)鍵跨越。

在餐飲同質(zhì)化嚴(yán)重的當(dāng)下，左庭右院通過“四個自家”全產(chǎn)業(yè)鏈體系構(gòu)建起難以復(fù)制的護(hù)城河——自家牧場掌控源頭品質(zhì)、自家養(yǎng)牛保障品種純正、自家屠場實現(xiàn)新鮮可控、自家物流確保及時配送。這一體系不僅讓旗下全部鮮牛肉產(chǎn)品獲得無抗認(rèn)證，更夯實了其“中國鮮牛肉火鍋大王”的行業(yè)地位。

騰格爾的加入則為這一產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢注入情感溫度：其30年如一日的“長期主義”藝術(shù)生涯，與品牌十年堅守品質(zhì)的匠心精神高度契合；其內(nèi)蒙古籍藝術(shù)家的身份標(biāo)簽，更自然關(guān)聯(lián)品牌草原牧場的品質(zhì)認(rèn)知，形成“產(chǎn)地-產(chǎn)品-文化”的認(rèn)知閉環(huán)。

這套“國民IP+全產(chǎn)業(yè)鏈”的營銷范式，為餐飲品牌提供了可復(fù)制的升維路徑。其核心在于：不是簡單的流量疊加，而是通過IP人格化將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為消費者可感知的情感價值。

對于營銷從業(yè)者而言，這揭示了一個新趨勢：在產(chǎn)品同質(zhì)化的當(dāng)下，唯有將產(chǎn)業(yè)實力與文化價值深度綁定，才能構(gòu)建真正的品牌壁壘。對于合作企業(yè)而言，左庭右院的全產(chǎn)業(yè)鏈能力意味著穩(wěn)定的品質(zhì)輸出和強大的品牌背書，為供應(yīng)鏈合作、聯(lián)名活動等提供了廣闊空間。