門店突破10000家！又一萬店餐飲品牌誕生……

發(fā)布時間：2023-12-20 09:51 瀏覽量：50

近日，肯德基京杭大運河餐廳在杭州武林門碼頭盛大開業(yè)。至此，肯德基中國門店規(guī)模正式突破10000家。這是繼正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、鍋圈食匯后，又一邁過“萬店”門檻的餐飲品牌。

從一家到萬家

1987年，肯德基在北京前門，開出了中國第一家西式快餐連鎖餐廳。隨著肯德基京杭大運河餐廳的開業(yè)，從北到南，從一到萬，肯德基達成了在中國的首個“萬店”目標，并將舉步邁入下一個持續(xù)、良性的增長階段。

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士表示：“肯德基第一萬家門店在杭州正式開業(yè)，不僅是品牌歷史上的一個重要里程碑，也是肯德基未來征程的新起點。以萬為始，我們即將邁入下一個快速增長階段，期望到2026年，能讓肯德基的美食和服務(wù)覆蓋到中國超7億消費者，人群規(guī)模實現(xiàn)50%以上的增長，讓更多人輕松享受到方便快捷的美味，讓肯德基成為觸手可及的每日餐飲首選?！?/span>

品牌長期加碼中國

肯德基在9月份的投資者活動中，曾公布了新店的4種模型，包括標準店、Future Store、Mini 店和 Low Tier 模式。此外，還有To Go、肩并肩、咖啡車、小站等多種功能模塊，這些模塊可以根據(jù)需求靈活組裝在任何一種新店模式上。比如To Go是在餐廳外墻開窗，外帶的顧客不用進入餐廳，在窗口就可以便捷取餐。

據(jù)悉，肯德基中國跑出萬店規(guī)模、錨定更大目標的背后，是品牌長期加碼中國市場的堅定信心。肯德基表示，接下來將重點從門店網(wǎng)絡(luò)擴張、新品類開發(fā)及價格優(yōu)化三大策略著手，全力推動目標達成。其中依托強大的供應(yīng)鏈，將加速擴大中國市場的門店規(guī)模，力爭逐步覆蓋1100個待進入的城鎮(zhèn)。

洋快餐不約而同加速拓店

對邁入“萬店時代”的肯德基而言，新的征程才剛剛開始。因為事實上，不止肯德基中國，麥當(dāng)勞中國、漢堡王、賽百味等洋快餐品牌們，如今都在不約而同地加碼開店。

前不久，麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官在接受采訪時曾表示，公司計劃到2028年將在中國的餐廳數(shù)量從6000家增加到10000家。此外，規(guī)模不及兩大巨頭的腰部玩家也在加速拓店。漢堡王已定下從2023年開始保持每年在中國市場新開設(shè)200家餐廳的計劃。賽百味同樣明確提出了加速拓展的計劃，表示在未來20年里開設(shè)不低于4000家門店的新餐廳。

值得一提的是，洋快餐們不但不約而同地加速開店，而且開店的策略上也頗具相似之處，那就是不約而同地把目標定在了下沉市場。比如華萊士、塔斯汀等本土品牌，在下沉市場均已開出大量門店。尤其是“后浪”塔斯汀，近兩年在三線及以下城市瘋狂開店，截至今年12月上旬，其總門店數(shù)已超過6400家。