餐飲老板訴苦：漏送2份米飯被要求191元整單退款，這合理嗎？
假如給顧客送的外賣訂單中出現(xiàn)了漏送的情況通常大家會(huì)怎么解決，采取什么樣的措施呢？面對(duì)這一情況相信大家并不會(huì)感到陌生，但如果顧客要求全額退款你會(huì)同意嗎？在杭州一家開川菜館的老板就遇到了這種情況。
“中午小忙，服務(wù)員忘記打包兩份米飯，送到后客人要求191元整單退款，完全沒商量，將近200元的餐，說退就退了，給他怎么處理都不接受……”
在一個(gè)中午，該老板接到一個(gè)電話，內(nèi)容是反饋?zhàn)约核c(diǎn)的外賣少了2份米飯，老板在經(jīng)核對(duì)找到此訂單發(fā)現(xiàn)確實(shí)少了2份米飯，老板立即進(jìn)行了道歉。隨之建議客人再下個(gè)訂單，店里會(huì)把米飯送過去?？腿瞬]有采納此建議，而是堅(jiān)持退款。店老板接著又提出客人能否自己解決米飯問題，這樣對(duì)客人所點(diǎn)過的菜會(huì)進(jìn)行只收成本價(jià)或是打折的優(yōu)惠，客人依舊選擇全額退款。
據(jù)了解，該份訂單客人一共支付了191元。包含3道菜（麻辣魚黑魚、回鍋肉與五味蝦）和2份米飯以及2份餐具。
“錯(cuò)肯定是在我們這里，但我們又不是不幫他解決，可是不管怎么說，客人都是油鹽不進(jìn)，一定要退全款……”中午正值用餐高峰期，本就忙的不可開交，想著再在此事上糾結(jié)下去會(huì)消耗更多時(shí)間成本的原則，店老板最終無奈妥協(xié)同意退款。
站在店老板的角度我們的確可以理解他，在面對(duì)這種情況時(shí)他并不是沒有進(jìn)行道歉和采取解決措施，卻依舊沒有得到妥善解決。
據(jù)該老板所說，和快遞的退款還能退貨不同，餐飲行業(yè)一旦把餐送了出去，基本上就拿不回來了。一來是店里人手都在忙于干活，專程把餐拿回來的可能性不大；二來是即使拿回來了也不可能再進(jìn)行重新售賣，因此選擇接受退款就相當(dāng)于承擔(dān)了全款的損失。
而負(fù)責(zé)該訂單的員工，他則是找到了老板表明自己會(huì)對(duì)此單負(fù)責(zé)，并進(jìn)行了191元的轉(zhuǎn)賬。老板經(jīng)思考后，一方面想到該員工年紀(jì)較大且為店內(nèi)老員工若賠付全單相當(dāng)于一天白干，另一方面又考慮到這一單出問題了確實(shí)需要罰一下，最終采取了收取半罰賠。
網(wǎng)友態(tài)度大部分截然相反
這件事雖然是小事，但是對(duì)大家來說都可能經(jīng)歷過，因此網(wǎng)友們對(duì)于此事則是展開了爭(zhēng)論，大部分人都認(rèn)為錯(cuò)在店家，理應(yīng)采取合理的措施補(bǔ)救。正常做法是單獨(dú)再送米飯給客人，畢竟米飯作為主食需要配合菜吃，重要性不言而喻。該店家的做法顯得格局有些小，如果心疼錢就把菜拿回來。
站在客人的角度來說，店家有錯(cuò)在先，同意補(bǔ)救措施或者不同意都是很正常的事情，如果自己能找到米飯，就不會(huì)有太大的可能性來點(diǎn)外賣，可以說是各有各的苦衷和理由。
而對(duì)于連接顧客和商家的平臺(tái)，該老板則是說店家若是申訴會(huì)付出包括時(shí)間精力在內(nèi)的高成本，還可能會(huì)“申訴無門”。
面對(duì)這種情況，你會(huì)怎么做呢？
“中午小忙，服務(wù)員忘記打包兩份米飯，送到后客人要求191元整單退款，完全沒商量，將近200元的餐，說退就退了，給他怎么處理都不接受……”
少2份米飯要求退全款
在一個(gè)中午，該老板接到一個(gè)電話，內(nèi)容是反饋?zhàn)约核c(diǎn)的外賣少了2份米飯，老板在經(jīng)核對(duì)找到此訂單發(fā)現(xiàn)確實(shí)少了2份米飯，老板立即進(jìn)行了道歉。隨之建議客人再下個(gè)訂單，店里會(huì)把米飯送過去?？腿瞬]有采納此建議，而是堅(jiān)持退款。店老板接著又提出客人能否自己解決米飯問題，這樣對(duì)客人所點(diǎn)過的菜會(huì)進(jìn)行只收成本價(jià)或是打折的優(yōu)惠，客人依舊選擇全額退款。
據(jù)了解，該份訂單客人一共支付了191元。包含3道菜（麻辣魚黑魚、回鍋肉與五味蝦）和2份米飯以及2份餐具。
“錯(cuò)肯定是在我們這里，但我們又不是不幫他解決，可是不管怎么說，客人都是油鹽不進(jìn)，一定要退全款……”中午正值用餐高峰期，本就忙的不可開交，想著再在此事上糾結(jié)下去會(huì)消耗更多時(shí)間成本的原則，店老板最終無奈妥協(xié)同意退款。
老板：就當(dāng)請(qǐng)客吃飯了
站在店老板的角度我們的確可以理解他，在面對(duì)這種情況時(shí)他并不是沒有進(jìn)行道歉和采取解決措施，卻依舊沒有得到妥善解決。
據(jù)該老板所說，和快遞的退款還能退貨不同，餐飲行業(yè)一旦把餐送了出去，基本上就拿不回來了。一來是店里人手都在忙于干活，專程把餐拿回來的可能性不大；二來是即使拿回來了也不可能再進(jìn)行重新售賣，因此選擇接受退款就相當(dāng)于承擔(dān)了全款的損失。
而負(fù)責(zé)該訂單的員工，他則是找到了老板表明自己會(huì)對(duì)此單負(fù)責(zé)，并進(jìn)行了191元的轉(zhuǎn)賬。老板經(jīng)思考后，一方面想到該員工年紀(jì)較大且為店內(nèi)老員工若賠付全單相當(dāng)于一天白干，另一方面又考慮到這一單出問題了確實(shí)需要罰一下，最終采取了收取半罰賠。
網(wǎng)友態(tài)度大部分截然相反
這件事雖然是小事，但是對(duì)大家來說都可能經(jīng)歷過，因此網(wǎng)友們對(duì)于此事則是展開了爭(zhēng)論，大部分人都認(rèn)為錯(cuò)在店家，理應(yīng)采取合理的措施補(bǔ)救。正常做法是單獨(dú)再送米飯給客人，畢竟米飯作為主食需要配合菜吃，重要性不言而喻。該店家的做法顯得格局有些小，如果心疼錢就把菜拿回來。
站在客人的角度來說，店家有錯(cuò)在先，同意補(bǔ)救措施或者不同意都是很正常的事情，如果自己能找到米飯，就不會(huì)有太大的可能性來點(diǎn)外賣，可以說是各有各的苦衷和理由。
而對(duì)于連接顧客和商家的平臺(tái)，該老板則是說店家若是申訴會(huì)付出包括時(shí)間精力在內(nèi)的高成本，還可能會(huì)“申訴無門”。
面對(duì)這種情況，你會(huì)怎么做呢？
