剛開不久的餐廳沒有客人？
剛開不久的餐廳，沒有客人來？
1 條回答
回答者: a老胡
2018-12-31 04:02:53
一、做好餐品質(zhì)量控制
1、做出特色，給顧客留下的理由
2、食材質(zhì)量必須過硬，讓顧客感到實(shí)惠，包括色相、分量等
二、針對自己的顧客群體做造勢
1、鎖定自己的顧客群體
2、如果是80后年輕群體，就營造懷舊的環(huán)境，引入懷舊素材
3、考慮饑餓營銷，比如部分餐位設(shè)置已定，營造生意好的現(xiàn)象，抓住顧客跟風(fēng)心理，讓顧客排起隊(duì)來，放長線釣大魚；微信營銷，生意好的現(xiàn)象從顧客那邊傳出去等方式
4、適當(dāng)選擇團(tuán)購和其他活動，帶動人氣。
