做一個(gè)餐飲特色小店怕賠錢(qián)怎么辦?

經(jīng)營(yíng)管理 提問(wèn)人: 輕度自戀者 提問(wèn)時(shí)間: 2014-09-23 17:22:28 回答數(shù): 8個(gè)
想在某省會(huì)開(kāi)一家特色的餐飲小店,但是怕賠錢(qián)。怎么辦!因?yàn)檫@個(gè)餐飲小店是以“煎餅果子”為主的傳統(tǒng)美食快餐式裝潢。面向的人群是年輕人、白領(lǐng)、喜歡新鮮事物的人。
第一個(gè)擔(dān)心的問(wèn)題:賠錢(qián)
第二個(gè)出現(xiàn)的問(wèn)題:菜品自己不會(huì)制作,唯獨(dú)煎餅果子還可以
第三個(gè)困擾的問(wèn)題:我不是那個(gè)城市的人,我如果要去這個(gè)城市開(kāi)店,那我要先租房考察嗎?
這些問(wèn)題怎么解決。
希望專(zhuān)家?guī)兔Γ?/div>

8 條回答

回答者: 遷延
2018-11-08 03:17:30
他買(mǎi)套餐,你買(mǎi)小菜。什么八寶菜、醬黃瓜、麻仁金絲、各眾口味辣醬等,順便再賣(mài)點(diǎn)大碗面之類(lèi)的快餐。記住,千萬(wàn)不要和隔壁相同,小菜要葷素搭配。
回答者: 吃飽了撐著
2018-11-08 07:30:42

   誰(shuí)都怕賠錢(qián)了,要是你永遠(yuǎn)都這種心理的話,估計(jì)你不會(huì)做出成績(jī)的。

回答者: 打架魚(yú)
2018-11-09 07:27:31

創(chuàng)業(yè)需要的是勇氣和膽量,你沒(méi)有這個(gè)很難成功

回答者: 清風(fēng)溫馨
2018-11-10 09:14:49

作為正在為自己的想法買(mǎi)單的人給你幾點(diǎn)忠告:
1、考慮自身的風(fēng)險(xiǎn)承受能力
開(kāi)業(yè)投入20多萬(wàn),已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月虧損。
店租、人工、燈油火蠟,每天基本上虧損2K
沒(méi)有生意能夠一做就賺錢(qián)的,做好虧損大半年的準(zhǔn)備;特別是新業(yè)態(tài)、新模式,沒(méi)有很好的後備金及經(jīng)濟(jì)支撐不要亂作嘗試。做餐飲最好能夠有一個(gè)能夠賺錢(qián)的老店,否則生命不息作死不停的“創(chuàng)新”沒(méi)有輸血管是不能長(zhǎng)久的。
2、持久的激情
創(chuàng)新需要持之以恒的毅力
因?yàn)闆](méi)有太多的模仿學(xué)習(xí)對(duì)象,獨(dú)**索過(guò)程中不能避免碰壁
挫折在所難免,內(nèi)心不夠強(qiáng)大就會(huì)被現(xiàn)實(shí)擊倒

回答者: 愛(ài)情小鳥(niǎo)
2018-11-10 09:28:50

就專(zhuān)門(mén)賣(mài)煎餅果子,賠錢(qián)這個(gè)事誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn),用心經(jīng)營(yíng)吧。

回答者: 畫(huà)眉鳥(niǎo)
2018-11-12 12:01:21

不嘗試怎么知道成不成功,要有自己的特色

回答者: geng
2018-11-27 06:41:32

煎餅果子也不一定需要開(kāi)店吧。如果可以的話,可以選擇在學(xué)校(尤其是大學(xué))或者上班族多的地方開(kāi),流動(dòng)攤點(diǎn)。這樣即保證了客源也保證了租金不會(huì)太貴。

回答者: 老三
2018-11-29 04:30:22

不要怕,首先得考察市場(chǎng)是否有潛力再做具體打算,本來(lái)做生意就有風(fēng)險(xiǎn)啊

掃碼關(guān)注/下載APP