餐廳開業(yè)人太多不夠座位怎么辦
昨天是開業(yè)第一天，來的客人比預(yù)計(jì)的多很多，位置不夠座，很多客人看到?jīng)]位子就走了。今天也遇到這種情況，請(qǐng)問該怎么辦？
4 條回答
回答者: 風(fēng)卷殘?jiān)?/span>
2018-08-25 09:20:23
對(duì)客人客氣一點(diǎn)，讓人家稍等一下，或者直接承諾客人下次來給他折扣。
回答者: 愛情小鳥
2018-08-26 09:57:28
在外面加桌咯，看看一段時(shí)間過后是否生意還這么好，如果是的話說明顧客認(rèn)可您的手藝，以后再找個(gè)大點(diǎn)的店面。
回答者: 飄綠繁星
2018-08-26 09:59:22
委婉地讓客人等一下，總不可能一直沒位置的，總有客人吃完了要走的，客人等得就一點(diǎn)的就給打給折
回答者: ABIGALE
2018-08-27 08:22:06
叫客人等一下，如果有顧客快要吃完了，就跟顧客說馬上有位置了，如果沒有那也沒辦法
