長(zhǎng)沙特產(chǎn)主要有:羽絨制品、石雕藝術(shù)品、瀏陽(yáng)紅桎木、高橋銀峰茶、毛尖茉莉花茶、寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶、瀏陽(yáng)花炮、瀏陽(yáng)豆豉、瀏陽(yáng)黑山羊、長(zhǎng)沙糕點(diǎn)、君山金龜、糯米粽子、話梅、喬餅、糖姜片、瀏陽(yáng)茴餅、麻辣子雞、菊花石雕、瀏陽(yáng)煙花鞭炮、銅官陶器、湘繡、麻仁奶糖等。

　　羽絨制品

　　是長(zhǎng)沙享譽(yù)已久的著名特產(chǎn)。它以制作細(xì)致、絨質(zhì)優(yōu)潔而蜚聲中外。目前長(zhǎng)沙的羽絨制品已發(fā)展到幾十個(gè)品種、400多個(gè)款式。石雕藝術(shù)品長(zhǎng)沙地區(qū)盛產(chǎn)奇石,石雕藝術(shù)也隨之而興,以瀏陽(yáng)菊花石雕、長(zhǎng)沙墨晶石雕和長(zhǎng)沙谷山硯石最為著名。

　　瀏陽(yáng)紅桎木

　　紅桎木是賞葉觀花、制作盆景的珍貴花卉。它樹(shù)態(tài)多姿,枝葉繁茂,不論孤植、群植都很適宜,是庭園觀賞花卉的最佳樹(shù)種之一,故稱“植物熊貓”。有紅葉紅花、綠葉紅花兩種顏色,又有紫紅、淡紅之分。

　　高橋銀峰茶

　　產(chǎn)于名茶之鄉(xiāng)——高橋鄉(xiāng),高橋銀峰茶特征為：葉形勻整,條索緊細(xì)卷曲,色澤翠綠均勻,表面白毫如云,堆疊起來(lái)似銀色山峰一般。沖泡后,湯色晶瑩,葉底嫩勻明凈。高橋銀峰茶被列為中國(guó)名茶和外事部門的禮茶。

　　毛尖茉莉花茶

　　有獨(dú)特的風(fēng)味,其條索緊結(jié),茶葉濃醇,花香鮮靈,純正持久。沖泡后湯色黃綠明亮,葉底勻嫩,耐沖泡,飲后滿口留香,為花茶類的佼佼者。寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶溈山毛尖茶被邊疆的少數(shù)民族視為最珍貴的禮品茶。溈山毛尖茶的茶葉,葉緣微卷,呈片狀,形似蘭花,色澤黃亮光潤(rùn),身披白毫；沖泡后內(nèi)質(zhì)、湯色橙黃鮮亮,煙香濃厚,滋味醇甜爽口,風(fēng)格獨(dú)特。

　　瀏陽(yáng)花炮

　　瀏陽(yáng)花炮是馳名中外的湖南傳統(tǒng)特產(chǎn)和主要出口商品之一,工藝精美,質(zhì)量?jī)?yōu)異,曾獲美國(guó)芝加哥萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的優(yōu)等獎(jiǎng)。瀏陽(yáng)制作煙花鞭炮,久負(fù)盛名,素有“鞭炮之鄉(xiāng)”譽(yù)稱。

　　瀏陽(yáng)豆豉

　　豆豉是一種風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)料,以湖南瀏陽(yáng)出產(chǎn)的豆豉最為有名。瀏陽(yáng)豆豉曾被列為朝廷貢品,皇帝將此賜給一品官食用,故名"一品香"。瀏陽(yáng)豆豉不僅色澤好,豉香濃郁,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷和維生素。用瀏陽(yáng)豆豉炒大蒜、辣椒,或是蒸魚、肉,味道尤為鮮美。

　　瀏陽(yáng)黑山羊

　　瀏陽(yáng)黑山羊是全國(guó)少有的純黑山羊品種,原名湘東黑山羊。瀏陽(yáng)黑山羊肌纖維細(xì),硬度小,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,膻味極小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。具有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效,特別對(duì)年老體弱、多病患者有明顯的滋補(bǔ)作用,老幼皆宜。長(zhǎng)沙糕點(diǎn)有長(zhǎng)沙年糕、長(zhǎng)沙奶糕、長(zhǎng)沙牛奶法餅等。

　　君山金龜

　　君山金龜便是一種奇特的動(dòng)物,金龜?shù)谋臣赘呗?花紋奇麗,龜邊呈金黃色,頭部?jī)蓚?cè)呈桔黃色,所以博得“金龜”的雅稱。金龜不僅有觀賞價(jià)值,而且是一種高級(jí)滋補(bǔ)品。肉可以食用,蛋白質(zhì)含量很高,營(yíng)養(yǎng)豐富。金龜甲可以制成高級(jí)滋補(bǔ)品,能補(bǔ)元?dú)?生津液,主治陰虛、頭暈?zāi)垦！⒀o(wú)力、崩漏失血、驚悸以及一切元?dú)馓撊酢馓摻蛏俚劝Y。話梅話梅成品集酸、甜諸味于一體,味道獨(dú)特；銜一顆入口,酸、甜、咸、香諸多味道一起釋來(lái),令人倍感舒適,滿口留香。

　　糯米粽子

　　是民間的風(fēng)味小吃,選用多種材料,制作考究,其味清香可口?，F(xiàn)在還有加入 綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個(gè)品種。粽子在長(zhǎng)沙是五月端午節(jié)的節(jié)日食品,吃棕子也是紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的傳統(tǒng)習(xí)俗,表示對(duì)屈原的祭奠。

　　喬餅

　　生產(chǎn)歷史悠久；喬餅形狀扁圓,表面滿布糖霜,餅身細(xì)致飽滿,嫩滑柔軟,味道甜美又略帶辛辣,實(shí)可謂兩種味道的完美結(jié)合。

　　糖姜片

　　姜片形狀似勺片,色澤黃而透明,其上滿布白色糖霜,質(zhì)地柔嫩。品嘗后,口感倍佳,香味芬芳,甘甜之中又顯微辣,令人回味綿長(zhǎng)。

　　瀏陽(yáng)茴餅

　　是瀏陽(yáng)著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品,制作方法獨(dú)特,成品外表美觀,面圓微凸,火色金黃光亮,表面起酥,里皮燥脆,內(nèi)餡豐滿,松泡爽口,油甜不膩。具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。

　　麻辣子雞

　　麻辣子雞是選料上乘,加上多種調(diào)料烹制而成,由于雞色金黃,外焦里嫩,味道鮮美,很受歡迎。

　　菊花石雕

　　菊花石雕是瀏陽(yáng)縣的獨(dú)特手工藝品,每件作品均利用生成于2億多年前的菊花石雕形進(jìn)行雕刻, 因此每一件作品都是獨(dú)立成形, 沒(méi)有兩件作品完全相同。據(jù)了解,到目前為止,全世界只有瀏陽(yáng)生產(chǎn)這種天然石,因此,瀏陽(yáng)菊花石雕被譽(yù)為“全球第一”。此石像菊花一樣,有類似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。

　　瀏陽(yáng)煙花鞭炮

　　產(chǎn)于瀏陽(yáng)縣,已有1300多年的生產(chǎn)歷史,以其工藝獨(dú)特、品種多樣、裝潢美觀、花色艷麗、聲響清脆、色香齊全、燃放安全而享譽(yù)世界。

　　銅官陶器

　　銅官陶器產(chǎn)于望城縣銅官鎮(zhèn),素稱“十里陶城”,是我國(guó)古代五大陶都之一。歷史悠久,銅官陶器以精陶土作坯,用制瓷工藝加工,外施彩釉,產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩如瓷,堅(jiān)固如石,造型新穎,裝飾洗練,古樸雅致,工藝細(xì)致,品種繁多,釉色豐富,造型別具一格而聞名遐爾。

　　麻仁奶糖

　　主要以白砂糖、奶油、奶粉、芝麻等為原料,經(jīng)過(guò)精細(xì)的工序制成。糖體表面白色,中間黃色,質(zhì)地松泡略帶韌性,包裝講究,色彩鮮艷。

臭豆腐是長(zhǎng)沙的特產(chǎn)啊，什么辣的都是，酸菜魚也不錯(cuò)。

有很多啊，什么臭豆腐，夫妻肺片，雞絲涼面等等。