如果是一個(gè)小型的蛋糕店的話，10萬資金差不多。但你如果加盟就還要看品牌的加盟費(fèi)如何了。這個(gè)可以向連鎖店了解下具體情況，看看加盟者多不多，經(jīng)營如何

這個(gè)得看你個(gè)人怎么經(jīng)營吧。投資蛋糕店成本比較高，如果是自己開的，費(fèi)用控制在15萬。

如果開蛋糕店的話，5萬資金差不多。但你如果加盟就還要看品牌的加盟費(fèi)如何了。這個(gè)可以向連鎖店了解下具體情況，看看加盟者多不多，經(jīng)營如何，主要是地段、人流量等

　　投資分析

　　【模擬方案】

　　以10M2左右的小店為例）

　　▲啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　▲設(shè)備投資：

　　1.房租5000元

　　2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）

　　3.貨架展臺投入約1500元

　　4.員工（4名）統(tǒng)一服裝需500元

　　5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）

　　▲首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原料，約6000元。

　　【經(jīng)濟(jì)效益估算】

　　▲月銷售額（平均）：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

　　貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

　　水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元

　　▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　▲風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

　　如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)第一家店的話，就要花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客，因?yàn)轭櫩秃茈y改變一貫的口味。

　?。ㄒ陨县?cái)務(wù)分析估算數(shù)據(jù)僅供參考）

　　至于賺不賺錢的話，這個(gè)誰也不好說，要看你怎么經(jīng)營，產(chǎn)品口味是否受大眾歡迎，成本是否控制得當(dāng)。

　　你說的那個(gè)加盟店沒聽過，不過如果要加盟的話最好先做好考察。

這個(gè)得看你個(gè)人怎么經(jīng)營吧，開的好不好是靠自己努力的。