現(xiàn)在吃羊肉上火嗎？怎么吃不上火？
秋冬季吃羊肉很流行的，現(xiàn)在吃羊肉上火嗎？怎么吃不上火呢？
3 條回答
回答者: 朦朧的雨天
2017-12-15 01:01:49
根據(jù)中醫(yī)理論，羊肉配著豆腐和白蘿卜吃最好。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法，所以吃羊肉應(yīng)該搭配涼性和甘平性的蔬 菜，能起到清涼、解毒、祛火的作用，而豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用；同時，蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱， 還可除羊肉膻味。
回答者: 吃飽了撐著
2017-12-16 10:16:44
一般把羊肉和火鍋一起煮都比較不會上火，我經(jīng)常這樣煮來吃，羊肉性溫，不要常吃就行了、
回答者: Hee
2017-12-18 07:57:25
做羊肉的時候，最好放點不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉時要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品。做羊肉時還并可以放點蓮子心，有清心瀉火的作用。因此，欲吃羊肉，應(yīng)該先想健康。
